Filtrera ditt resultat
Recept

Frozen Mango

Läskande drink med smak av mango, lime och en touch av chili. Går att göra med eller utan alkohol.
Recept

Cold Brew Caipirinha

I detta recept ger vi en kaffe-twist till den traditionella brasilianska Caipirinhan. Baserad på lime, rörsocker och is blir denna en riktig favorit på menyn.
Recept

Choco ICE

Ringlad chokladsås, lättvispad grädde och svalkande iskaffe är några av ingredienserna i denna läckra kaffeshake. Passar perfekt att avnjutas på plats eller som take away. Låt kreativiteten flöda!
Recept

Orange Cold Brew

Cold Brew-trenden fortsätter växa. Här kommer ett recept som är ett perfekt alternativ när du vill servera en svalkande kaffedryck med inslag av apelsin. Perfekt för den varma sommardagen! Eller när som helst förresten.
Recept

Coconut Ice

Denna superenkla iskaffe ger känslan av varmare breddgrader och härliga beach-drinkar. Passar perfekt serverad i ett glas på uteserveringen eller som en take away.
Recept

Hallon Tonic

Alkoholfri gin & tonic med sin kryddiga och lite bittra smak passar utmärkt till SIAs fruktiga och fräscha hallonsorbet.
Recept

Ice Dream SaltKaramell med hasselnötter och vaniljrostade päron

Vaniljrostade päron, hasselnötskola och krämig SaltKaramellglass gjord på kokosgrädde. En vegansk dessert som alla kommer älska!
Recept

Vanilla med hallon och kardemumma- skorpor

Glass med bär – enklare och godare än så här blir det inte!
Recept

Kallrökt lax & dillstuvad potatis i nya kläder

Vill du också smaka på sommarrätten Jesper Bogren bjöd på som inspiration under vårt webbinarium "Sommarrestaurangen 2021"?  Kanske blir det en favorit i sommar.
Recept

Gulärtsbowl med rostad rödbeta

Gulärtsbowl med rostad rödbeta, bakad morot och picklad kålrabbi.
Recept

Saltbakad rotselleri

Saltbakad rotselleri med rostad blomkål, smörsås toppat med friterad grönkål, hasselnötter och havtorn.
Recept

Bakad torsk

Bakad torsk med potatiskräm, rostade rödbetor och rostad vitvinsås.
Recept

Stekt kycklinglår

Stekt kycklinglår med rostad och bakad persiljerot, blancherad kål och rostad vitlöksky. 
Recept

Alkoholfri öldrink

Här hittar du recpetet på den fräscha alkoholfria öldrinken Karin bjöd Tareq på i webbinariet "Sommarrestaurangen 2021".
Recept

Vermouth & Tonic

Två ingredienser, mycket smak. Organics Tonic innehåller citronjuicekoncentrat från ekologiskt jordbruk, växtextrakt och kinabark. En harmonisk och välbalanserad mix av en söt, bitter och lagom torr smak.
Recept

Colorado Bulldog

Kaffe +vodka +Simply cola = Colorado Bulldog. Organics Simply Cola är en ekologisk kolsyrad dryck med noggrant utvalda växtextrakt och naturligt koffein. Kombinationen skapar en unik smak som inte är för söt.
Recept

Ginger Smash

Rombaserad drink med Organics Ginger Ale. Organics Ginger Ale innehåller extrakt från ingefära, bergamott och ekologiskt citronjuicekoncentrat. Den har en färg av bärnsten och en kryddig doft och smak.
Recept

Tom Collins

Klassikern Tom Collins gjord med Organics Bitter Lemon, en ekologisk kolsyrad dryck gjord på ingredienser från 100% naturliga källor. Innehåller citronjuicekoncentrat från ekologiskt jordbruk och är milt smaksatt med växtextrakt.
Recept

Braxendolmar

Den här rasande eleganta rätten är både oerhört hållbar och vansinnigt god.
Recept

Fiskqueneller

En elegant klassiker som är perfekt att servera vid större konferensluncher ihop med skummad vitvinseller hummersås.
Recept

Asiatiska fritters

Ljuvligt frasiga bollar som passar lika bra som plockmat som på en sallad eller i en taco. Smeten går utmärkt att göra i förväg men fritera gärna strax innan de ska serveras för maximalt krisp.
Recept

Hot Bream Dog

En uppdaterad hot dog som är lika frasig utanpå som len och saftig inuti. Bara fantasin sätter gränser för kryddningar och toppings.
Recept

Braxenburgare

Braxenfärs är perfekt att göra saftiga burgare på. Experimentera gärna med kryddblandningar och smaksättare i bitar såsom inlagd jalapeños, krabbkött eller kokta bönor om du vill ha mer tuggmotstånd i burgaren.
Recept

Braxenwallenbergare

En saftig fiskbiff som får en extra skjuts med mixad anjovis i smeten alternativt hackade räkor eller krabbkött.