Recept

Rezala Masala kryddblandning

Abid Khan gör alla sina egna kryddblandningar, utan konstigheter eller tillsatser.
Recept

Vit kyckling curry Rezala

Det här receptet är anpassat till barns smaklökar, det vill säga lite mildare och rundare i smaken. Abid Khan har i den här rätten tillsatt pasta på cashewnötter och vallmofrön, vilket brukar vara poppis hos barnen. Yoghurt och grädde gör också rätten lite mildare.
Recept

Ugnspannkaka

På Nicklagårdens äldreboende i Älmhult bjuds det på god och vällagad husmanskost. Den här klassiska rätten gör sig bäst med en sked rårörda lingon till.
Recept

Kalvlever Anglais

Recept från Mäster Anders på Kungsholmen i Stockholm, med anor från 1600-talet. En kvarterskrog som serverar brasserimat med svensk, fransk och amerikansk touche.