Recept

Sommarsallad med tomater, avokado och mozzarella

Fräsch sommarsallad med smak av Italien. Här med cocktailmozzarella från Galbani
Recept

Granolamellis

Proteinrikt mellanmål som går snabbt att bereda.
Recept

Blåbärssmoothie

En enkel, god och proteinrik smoothie med smak av blåbär.
Recept

Äggbagel

Äggbagel med färskost, avocado och ägg.
Recept

Pralinkexchoklad

Brynt smör, kola, hasselnöt, kakaoböna. Kanske det godaste man kan äta!
Recept

Citron och dilldessert

En lite annorlunda dessert med en härlig fräschör från dill och crème fraîche. Det syrliga hos citronen skapar en spännande balans i smakerna!
Recept

Pavlova burger

Smaker av havtorn, apelsin, tonkaböna, mjölkchoklad och pistage. En modern tolkning på pavlova presenterat som en trevlig Petit Four.
Recept

Ankbröst med hallonsås

På Sjätte Tunnan, där Caroline Eriksson är kökschef, inspireras menyn av autentiska medeltida recept och råvaror. Ankbröstet piffas upp av sältan i getosten och smickras av den syrliga hallonsåsen. Servera till blancherade primörer och strö över några färska hallon!