Recept

Beefeater pink spritz

Fräsch och bubblande drink till de varma sommarkvällarna.
Recept

Beefeater Pink & Tonic

Klassikern med ett rosa skimmer!
Recept

Stekt torskfilé med sötsurt äppelfläsk och pepparrots-crème

Ett trevligt alternativ till lunchen med knaprigt fläsk, äpple och rosmarin.
Recept

Räkcrêpes

Fyllda crêpes med räk- och dillstuvning. Toppas med dill och forellrom.


Recept

Klar skaldjurssoppa med rotfrukter och örter

Ett lite lättare alternativ till den traditionella gräddiga skaldjurssoppan.
Recept

Vaniljbavaroise med hallongelé

Chefskonditor Daniel Roos från Operakällaren har skapat dessa ljuvliga munsbitar med frisk bärsmak som passar perfekt att servera dina gäster efter maten i påsk.
Recept

Citronpraliner

Daniel Roos är en av Sveriges främsta och flitigaste konditorer. Han driver sitt eget företag Pastry Design med en mängd olika uppdrag och öppnade under våren 2014 ett konditori i krogkonceptet K-märkt i Garnisonen i Stockholm. Han var också medlem i Svenska Kocklandslaget som tog OS-guld 2012. Här har Daniel hjälpt till med lite påskinspiration och gjort några små enkla sötsaker som kan serveras som dessert eller som något lite extra till kaffet.