Recept

Frozen Mango

Läskande drink med smak av mango, lime och en touch av chili. Går att göra med eller utan alkohol.
Recept

Salsa med bönor och lök

Svarta och vita bönor av högsta kvalité med färsk tomat, lime, koriander och hettan av chili. Utmärkt som tillbehör till grillen eller som egen rätt på buffén.
Recept

Sallad med matvete, sardeller och rostad broccoli

Gryner på ekologiskt durumvete med vitlöksrostad broccoli, citron och sältan av italienska sardeller av högsta kvalité.
Recept

Medelhavssallad med pasta

Celenatipasta med sommarens grönsaker, solmogna torkade tomater samt små smakrika och saftiga kaprisbär.
Recept

Marinerade kronärtskockor och oliver

Kronärtskockor alla Romana med grekiska halkidiki- och kalamataoliver, rostad purjolök och en dressing på vinäger från Modena.
Recept

Ugnspannkaka

På Nicklagårdens äldreboende i Älmhult bjuds det på god och vällagad husmanskost. Den här klassiska rätten gör sig bäst med en sked rårörda lingon till.