Filtrera ditt resultat
Recept

Havtorn, choklad och morot

Morotscrème med havtornsglass och tarteletter med chokladganache.
Recept

Karamelliserad pilgrimsmussla med champagnerisotto

Serveras med krispig purjolök.
Recept

Getost från Hven med nashipäron

Prova en spännande dessert med nashipäron och rostad valnötshonung.
Recept

Mörbakad oxkind med karljohanssvamp

Serveras med inkokta plommon och rostad röd quinoa.
Recept

Ljummen sylta på gotlandslamm brässerad i IPA

Ljummen sylta på gotlandslamm brässerad i IPA från Borstahusen. Serveras med syltad rödkål, maltcrumble och libbsticka.
Recept

Ostronvichyssoise med gubbröra

Ostronvichyssoise med gubbröra på Grebbestads ansjovis.
Recept

Havsrimmad torskflake med Kalixlöjrom

Havsrimmad torskflake med Kalixlöjrom, kokt Västerbottenskräm och rågbrödsriv.
Recept

Pralinkexchoklad

Brynt smör, kola, hasselnöt, kakaoböna. Kanske det godaste man kan äta!
Recept

Citron och dilldessert

En lite annorlunda dessert med en härlig fräschör från dill och crème fraîche. Det syrliga hos citronen skapar en spännande balans i smakerna!
Recept

Pavlova burger

Smaker av havtorn, apelsin, tonkaböna, mjölkchoklad och pistage. En modern tolkning på pavlova presenterat som en trevlig Petit Four.