Recept

Kycklingglaze - riktigt reducerad

Härlig kycklingglaze med smak av honung, citron och fänkål.
Recept

Rökig baba ganoush

Perfekt att servera med somriga tillbehör. Här med en vattenmelonsallad med fårosten Alba från Oviken, hushpuppies, den rökiga baba ganoushen och pecannötter rostade med lönnsirap och grönt.
Recept

Bolognese på hönsfärs

Spagetti och köttfärssås i all ära, men varför inte prova en bolognese på hönsfärs som omväxling?
Recept

Pralinkexchoklad

Brynt smör, kola, hasselnöt, kakaoböna. Kanske det godaste man kan äta!
Recept

Citron och dilldessert

En lite annorlunda dessert med en härlig fräschör från dill och crème fraîche. Det syrliga hos citronen skapar en spännande balans i smakerna!
Recept

Pavlova burger

Smaker av havtorn, apelsin, tonkaböna, mjölkchoklad och pistage. En modern tolkning på pavlova presenterat som en trevlig Petit Four.