Recept

Husmor Lisas egen pastrami på rulle

Husmor Lisas egen pastrami på rulle, serveras på grillat surdegsbröd med paprikapesto.
Recept

Rostas

Rostas, rotsellericrème med lokal kittost, friterad selleriblast, egen soya och svamp.
Recept

Råstekt hummer

Råstekt hummer med picklad potatis, potatisglas, dragon, brynt smör och soja.
Recept

Algbakad skrei

Algbakad skrei med blomkålskräm, friterad bukett, quinoa, gröna alger och grillad vitvinssås med kaviar.
Recept

Ostroneldad skrei

Ostroneldad skrei med broccoli, bönor och pepparrot.
Recept

Smörstekt skrei

Smörstekt skrei, brandade, bränd citron, surdeg, persilja och kål.
Recept

Gravad skrei

Gravad skrei med rökt forellrom, picklad senap, dill och kärnmjölksvinägrett.
Recept

Tartar på skrei

Skrei med picklad kålrabbi, ramslökskapris, senap och örter.
Recept

Timjan Citron No1

Alkoholfri drink med smak av timjan och citron.
Recept

Rosmarin Passion No1

Alkoholfri drink med smak av rosmarin och passionsfrukt.
Recept

Blåbär Lavendel No2

Alkoholfri drink med smak av blåbär och lavendel.
Recept

Rödbeta Ingefära No2

Alkoholfri drink med smak av rödbeta och ingefära.
Recept

Hallon Lagerblad No2

Alkoholfri drink med smak av hallon och lagerblad.
Recept

Flädermojito No1

Alkoholfri mojito med smak av fläder.