Filtrera ditt resultat
Recept

Långbakad högrev

Mitt i Visby ligger Wallers, en trendkänslig krog som inriktat sig på långkok och kvalitetskött från Gotland. Wallers är en av få krogar som idag är certifierad av Svenskt Kött och får använda sig av deras märke. I köket bossar kökschefen Joakim Pettersson, en äkta gotlänning som brinner för sina lokala råvaror.