Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Recept
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Recept
  4. /Kolatarteletter

Kolatarteletter

Recept skrivet av
Cecilia Andersson
Dekorerade kolatarteletter, vackert och smakrikt! Konditorn Cecilia Andersson bjuder på en massa härliga bakverk som passar både till påsken och övriga året. Hon har tänkt ut bakverk med lite extra piffiga dekorationer.

Ingredienser

Lagom åt: 75 personer

Mördeg till tarteletter

  • 600 g smör
  • 300 g florsocker
  • 900 g mjöl
  • 2 ägg

Kola - räcker till 75 formar

  • 1350 g grädde
  • 900 g socker
  • 900 g gul sirap
  • 900 g smör

Chokladtryffel

  • 220 g grädde
  • 60 g glykos
  • 200 g mörk choklad (ca 56 %)
  • guldflagor och chokladspiraler till dekorering

Tillagning

Mördeg

  1. Se till att smöret är rumstempererat.
  2. Blanda alla ingredienser till en jämn deg.
  3. Kyl till bra kavlingskonsistens. Degen kan ligga flera dagar i kylen, se bara till att låta degen stå ute tills den går att kavla.
  4. Kavla ut degen till 3 mm tjock och fodra valfria formar, i detta recept användes runda släta formar Ø 6 cm.
  5. Nagga botten med en gaffel och frys in formarna.
  6. Baka formarna frysta på 180° C i ca 10 minuter. Då sjunker mördegen inte ner i formen.
  7. De kan stå i frysen obakade och sedan bakas av vid behov.

Kolan

  1. Koka grädde, socker och sirap till 120° C.
  2. Rör ner smöret i omgångar.

Chokladtryffel

  1. Koka upp grädde och glykos.
  2. Häll koket över chokladen och mixa slät.
  3. Plasta mot ytan och låt svalna och tjockna lite innan spritsning.
  4. Spritsa tryffeln och dekorera med guldflagor och mörka chokladspiraler.

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum. Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Uppdatering av artikel misslyckades.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.