Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Ugnsomelett med svamp- och ostcrème

Recept skrivet av
Arla
Omelett är en omtyckt rätt som kan varieras och vara ett fint komplement på lunchmenyn. Här toppas ugnsomeletten med stekt svamp och en smakrik ostcrème som gör rätten komplett.

Ingredienser

Lagom åt: 10 portioner
 
Omelett
  • 1,1 kg ägg
  • 1 kg Arla® standardmjölk
  • 12 g salt
  • 2 krm svartpeppar

Ostcrème
  • 165 g ägg
  • 200 g Falbygdens® Svecia 24 mån
  • 100 g Arla®Pro crème fraiche
  • Salt

Topping
  • 1 kg champinjoner eller annan färsk svamp
  • 200 g gul lök, finhackad
  • 100 g Arla® Svenskt Smör
  • Salt och svartpeppar
  • 50 g persilja, finhackad
  • 100 g ruccola

Från receptet

Smör normalsaltat 82% 1kg
631309, SVENSKT SMÖR, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Tillagning

Omelett

  1. Vispa ihop ägg och mjölk, salta och peppra.
  2. Häll smeten i smort halvbleck och grädda i ugn på 180° med låg fläkt i 15–20 min.

Ostcrème

  1. Vispa äggen i en kastrull på svag värme till en lös äggröra. Häll äggröran i en kannmixer.
  2. Tillsätt ost och crème fraiche och mixa till en slät ostcrème. Smaka av med salt.

Topping

  1. Skär ner svampen. Stek svamp och lök i smör, salta och peppra.
  2. Toppa omeletten med svamp, persilja och ruccola. Spritsa på ostcrèmen.

Från receptet

Smör normalsaltat 82% 1kg
631309, SVENSKT SMÖR, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Fler recept från Arla

Recept

Sötpotatisstomp

Det färggranna stompet blir ett uppskattat tillbehör till exempelvis paprikastekt kyckling.
Recept

Grön ärtsoppa med ägghalvor och hembakat rödbetsbröd

Frökens favorit, men till och med det mest kräsna barnet äter nu 3 portioner varje gång. Potatisen reder soppan och gör den matig. Det saftiga rödbetsbrödet blir snyggt och gott bredvid.
Recept

Grilling mac and cheese med syrad kålsallad

Comfort food när den är som bäst. Maxa din mac and cheese med Grilling cheese och servera som tillbehör eller hel rätt.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.