Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

background
Inspiration

LEKA – för en bra matstart i livet

I vårt sortiment

simpleimage
130203 - CHEF'S CUT - Sverige - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / Kilogram (KG) {{jmfPrisDeladString}} / Kilogram (KG)
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}

Om Leka

Produkterna i LEKA levereras färdigskurna för att underlätta hanteringen i köket, tillsammans med lättlagade och varierande recept. Salladsblandningarna varieras varje varje vecka och anpassas utifrån säsongens råvaror. Varje låda innehåller 50 stycken portioner.
Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter minst 500 gram frukt och grönt varje dag. Enligt en studie* äter barn i Sverige knappt 300 gram frukt och grönt per dag. När vår leverantör Everfresh tog del av rapporten insåg de att något behövde göras och ville gärna agera för att få barn och unga att äta mer grönt. Ur detta föddes salladskonceptet LEKA som är anpassat för förskolor.
Salladskonceptet LEKA står för lärande, enkelt, kvalitet och ansvar.

L – Lärande

I salladskonceptet LEKA medföljer massvis med lekfull inspiration och information så att barnen får lära sig om miljö och olika grönsaker.

E – Enkelt

För att underlätta hanteringen i köket kommer alla produkter färdigskurna.

K – Kvalitet

Tanken är att konceptet LEKA ska bidra till lika utbud och kvalitet hos kommunens samtliga verksamheter.

A – Ansvar

Genom att produkterna är säsongsbaserade och anpassade efter antalet portioner som ska serveras blir det mindre svinn.

Beställ, tillaga, inspirera och njut!

Så går det till:
1. Ansvarig för skolmaten lägger en veckobeställning på LEKA tre till fyra dagar innan servering.
2. LEKA-planscher finns att beställa på www.everfreshfoodservice.se/leka/ till alla klasser. Här skriver du även ut bordsryttare och menyer. På menyerna hittar du de ingredienser som behövs utöver innehållet i lådorna.
3. Pedagogerna sätter upp planscherna i klassrummen.
4. Nu börjar jakten på att inspirera barnen och samla på de fem superkrafterna. Det finns nämligen fem stycken superhjältar med superkrafter som symboliserar innehållet i en salladsblandning. Alla förskoleklasser kan tävla om vilka som provat flest salladsblandningar.

Läs  gärna mer om koncepter på Everfresh hemsida.

*Studien är gjord av forskare vid Örebro Universitet och Karolinska Institutet.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.