För att dina gäster ska känna sig trygga och att du ska kunna följa de råd som myndigheterna har satt upp finns det några bra saker att fundera kring inför din julbordsservering.
- Om möjligt ha personal som guidar gästerna.
- Ha tydliga markeringar vid buffén och se till att inga köer bildas.
- Ha handsprit, handskar eller låt gästerna få sin egen tång att ta maten med.
- Lägg upp flera av rätterna i portionsskålar eller tydliga portionshögar på serveringsfaten.
- Om möjligt öka antalet stationer och se till att gästerna enkelt kan navigera i rummet.
- Extra tydliga skyltar på buffén så att gästerna slipper gå runt och leta.
- Prestentera buffén redan på borden.
- Noggrannt planera sittningstider.