Sandy Shi är Senior Merchandiser och teamledare för medarbetarna på kontoret i Shanghai. Hon berättar att Kina-kontorets huvudsakliga uppdrag är att bistå Martin & Servera när det gäller inköp från i första hand Kina, men också från andra asiatiska länder. Det handlar om att köpa produkter inom utrustning och non food direkt från producentledet.
"Vår kännedom om marknaden i Asien är stor och vi kan därför vara tydliga med de krav vi ställer på leverantörerna. Det gäller både kraven på själva produkterna, men också de krav både Axfood och Martin & Servera ställer i sin uppförandekod." förklarar Sandy.
Tydliga krav på våra leverantörer
I huvudsak arbetar Sandy och hennes kollegor med att identifiera och bedöma möjliga leverantörer. Dessa utvärderas genom kontroller av kvalitets- och funktionskraven på produkterna samt kraven i uppförandekoden vad gäller hållbarhetsarbetet.
När en leverantör passerat nålsögat testas produkterna av Martin & Servera för att kontrollera att de följer alla EU-regler, till exempel gällande kemikalier.
Från det att ordern lagts till dess att godset skeppats till Sverige görs uppföljande kvalitetskontroller och eventuella produkter som inte klarar kraven sorteras ut av Sandy och hennes medarbetare.
Utbildningar för personalen i Kina
Under slutet av 2016 startade vi, tillsammans med samarbetspartnern QuizRR, utbildningar för personal på tre fabriker i Kina. Utbildningen är via e-learning och handlar främst om den uppförandekod som gäller för leverantörer till Martin & Servera.
Läs gärna mer om vår uppförandekod här.