Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Leverantörer och sortiment
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Leverantörer och sortiment
  4. /Elleholmstomat odlar Sweeterno speciellt för våra kunder
background
Elleholmstomat odlar Sweeterno - En god, välsmakande och hållbart producerad tomat
Inspiration

Elleholmstomat odlar Sweeterno - En god, välsmakande och hållbart producerad tomat

*Brixtal är en skala som anger sötman i en produkt. Det är väldigt vanligt att man pratar om brixtal som ett mått på hur mogen en produkt är. Ju mognare, desto högre brixtal. Det finns även andra faktorer som spelar in, exempelvis sort. Brix-skalan är ursprungligen en skala för att ange innehållet av socker löst i vatten och den korrekta enheten är egentligen grader brix. Utgångspunkten för brix-skalan är destillerat vatten (brixtal 0), där 1 gram socker per 100 gram vatten representerar 1 grad. En färsk tomat har brixtal på 2–4 medan tomatpuré har omkring 28–30.
Vår satsning tillsammans med svensk odling fortsätter. Tillsammans med Elleholmstomat introducerar vi sorten Sweeterno på den svenska marknaden.

Vad smakar och doftar väl bättre än en svensk tomat? Våra egna svenska tomater kommer från Elleholms tomatodling i närheten av Mörrumsån i Blekinge. Här hoppar laxarna och mognar tomaterna i natursköna omgivningar. I år har de odlat sorten Sweeterno speciellt för våra kunder. 

“Efterfrågan på svenskt och lokalt ökar. Att veta vilket land produkterna kommer från och vem står bakom odlingen blir allt viktigare. För oss är det här en viktig satsning för att visa att vi är stolta över Sveriges bönder och deras arbete.”, säger Nicklas Schöön, affärsområdeschef frukt & grönt på Martin & Servera Restauranghandel.  

Thomas Lilja, Elleholmstomat

Thomas Lilja på tomatodlingen.

Elleholmstomat, som drivs av Thomas och Carola Lilja, jobbar hårt med både miljöfrågor och smakrika tomatsorter. Smaken går alltid först i valet av tomatsort – oavsett om det skulle innebära en mindre skörd. Anläggningen värms upp av överskottsvärme från grannen Södra Cell. De satsar också på förnyelsebar energi, recirkulering av vatten, biologisk bekämpning och HVO-drivmedel i transporterna.

Sweeterno passar alla kunder som vill ha en god och välsmakande tomat – hållbart producerad i Sverige. Den är tillgänglig från slutet av april till och med september, beroende på väderleken. Tomaterna plockas både som kvist och rund, med ett brixtal* som överskrider 5,4.

Läs mer

Kunskap

Frukt och grönt för restauranger och storkök

Jämn kvalitet på varor, en öppenhet för nya trender och tillgång som följer dina behov. Det ger ett bra erbjudande på frukt och grönt för restauranger och storkök.
Visa ingredienser
Läs mer

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum. Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Uppdatering av artikel misslyckades.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.