Orkla FoodSolutions presenterar ett tänkvärt koncept för alla som vill vara med och göra skillnad för klimatet och våra älskade barns hälsa. Är du med och antar utmaningen?
Orkla har skapat och utvecklat plattformen för klimatveckan, Fast Fusion Climate Week, som genomfördes under oktober 2021 för tredje året i rad. 120 000 barn och skolor i 36 kommuner över hela Sverige deltog i klimatveckan. Men både hälsoaspekten, och inte minst smakupplevelsen, är minst lika viktiga som klimat- och hållbarhetsperspektivet..
Koldioxidutsläppen halverades under en vecka
Målet under veckan för deltagande kommuner var att hålla sig inom en klimatbudget på 2,5 kg CO2e (0,5 CO2e per måltid) för en hel veckas skolluncher räknat på 5 dagar, vilket enligt forskningen är det som krävs för att vi ska hålla oss inom planetens gränser och nå 1,5-gradersmålet. Sammanlagt beräknas initiativet ha mer än halverat utsläppen kopplat till skolmaten, i jämförelse med en normal vecka, och därmed sparat cirka 500 ton CO2.
Är du med och antar utmaningen?
I oktober 2022, vecka 43, är det dags för klimatveckan igen! För dig som vill ta dig an utmaningen så finns det massor med inspiration såsom utbildningsmaterial, receptfilmer och andra hjälpmedel att pimpa skolmatsalarna med. Vill du vara med? Läs mer och anmäl just din skola på climateweek.se
Se inspirationsfilmen om Fast Fusion Climate Week
Video
Några av veckans rätter
Vi rekommenderar
Recept
Albondigas med paprika- och chilisalsa
En portugisisk köttbulle gjord på vegetarisk formbar färs och kryddad med spiskummin. Till denna färggranna rätt serveras en smakrik salsa och havreris.
I takt med att fler äter grönt ökar kraven på att det vegetariska ska vara minst lika gott som den traditionella maten. Det vill Orkla hjälpa till med! Eftersom det finns en hel del som fortfarande tycker att det kan vara utmanande att laga grönt till många, har Orkla tillsammans med några kockar tagit fram recept och inspiration som gör vardagen både enklare och godare!
De allra flesta vet förmodligen att framtidens mat är grön. Grön mat är bra för både klimatet och hälsan, och många vill också äta mer grönt för att det är så väldigt gott.
Formbar Vegofärs – laga från grunden, smaksätt, forma
För att möta efterfrågan på fler vegetariska "laga-från-grunden" produkter lanserar Orkla nu Anamma® Formbar Vegofärs – en vegansk, glutenfri färs som är formbar. Tina, smaksätt och forma.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
