Smaksättning med rotfrukter har sedan länge praktiserats i kockvärlden. Det är ingen slump att rotfrukter har tagit plats i matlagningens finrum på restauranger. Med små knep och kunskap kan nya eller förfinade smakupplevelser kreeras. Här inspirerar Roots by Aviko med recept där rotfrukter sätter smaken.
Hur kan man sätta bättre smak på maten med rotfrukter i de professionella köken?
Aviko hoppas kunna sätta fart på era tankar och erbjuda en lösning – i form av smaker. Det ska vara enkelt och det ska vara gott, det är egentligen inte svårare än så! Roots by Aviko tipsar och inspirerar här med recept på rotfrukter som höjer smakerna!
Inspireras av recepten
Vi rekommenderar
Recept
Rotfruktskryddade nötfärsbiffar med varm potatissallad och krispig ostronskivling
Ett recept på en gluten- och laktosfri lunch eller middag med fina smaker, signerat Marcus Nemrin från Roots. Svampen kan bytas ut mot valfritt tillbehör och oxfärsen kan ersättas med annan färs för ännu bättre köksekonomi.
Höj smakerna med rotfrukter! Nattkoka enkelt och brandsäkert förstklassig mörk smakförstärkare i ugn med hjälp av Roots by Aviko. En välbalanserad mix som ger smakförbättring till mat som alla kan äta, ingen exkluderad. Smakförstärkaren är helt vegetabilisk, men den smakar faktiskt som kalvfond.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
