Inspiration
Till julen samlas nya och gamla favoriter både på – och runt – julbordet. Som julfirare vill vi vara säkra på att få den rätta smaken och kvaliteten på maten när vi ska njuta av julens goda med nära och kära. Hos Nyhléns Hugosons hittar du julens alla klassiker, tillagade med kärlek, de finaste råvarorna och en stor dos norrländsk mattradition.
Skinka
Julskinkan är en hjälte på julbordet som få av oss vill vara utan. Nyhléns Hugosons färdigskivade julskinka är det enklaste och snabbaste sättet att starta julen. Bara att lägga fram på buffén eller njuta av på smörgåsen.
Prinskorv
Nyhléns Hugosons Norrlandsprinsar tillverkas på traditionellt vis, med riktigt bra råvaror. Här finns också prinskorvar i naturskinn som röks med äkta alspån. Båda är klassiska prinskorvar av hög kvalitet, bara lite olika i sin karaktär och rökighet. Om det är trångt på spisen i jul är ett tips att steka prinskorvarna i långpanna i ugnen!
Kalvsylta
Kalvsyltan från Nyhléns Hugosons är en delikatess som med van och varsam hand har tillverkats i generationer. Här utgår man ifrån ett riktigt bra kalvkött och använder inget nitritsalt (det är därför den blir lite grå). Ett riktigt norrländskt mathantverk som förgyller julen.
Julkorv
Julkorven är en av Sveriges allra äldsta julbordsrätter. Och inte är det konstigt att den fortfarande är en av julens stora favoriter. Nyhléns Hugosons kokta julkorv har den klassiska julsmaken som kommer från bland annat ingefära och kryddnejlika. Gott också att servera med hemlagat potatismos och senap om man vill äta det fler gånger än till julbordet, och det vill man ju!
