/Lokala råvaror med distinkta smaker är sommarens melodi
Inspiration
Lokala råvaror med distinkta smaker är sommarens melodi
Närodlade och lokala råvaror har länge legat högt på prioriteringslistan hos restauranger och storkök. I år peakar detta rejält då en av de starkaste mattrenderna är att med enkla medel låta det fina och unika med varje råvara glänsa, utan för mycket konkurrens. Här bjuder Bong på snabblagade recept med råvaran i fokus, så att du kan vara effektiv i köket i sommar.
Bong värnar om lokala smaker och deras värdeord är kvalitet, rena råvaror och tillförlitlighet. Genom ett tätt samarbete med sina kunder är målet att hjälpa dem att lyckas i sina kök.
Produkter som Touch of Tastes fonder gör detta arbete enklare. Fondernas mångsidighet och välbalanserade receptsammansättning gör att de hjälper till att lyfta fram smakerna på vad som självklart ska vara i fokus – råvarorna.
Att servera den där lokala råvaran tillagat med Touch of Tastes fonder i sommar gör att smaken kommer fram extra mycket, vilket gör gott för alla. Glad sommar önskar Bong!
Somriga och snabblagade recept med råvaran i fokus
Under heta sommardagar handlar det om att vara effektiv i köket. Nedan presenteras tre recept på rätter som går snabbt att laga och som verkligen låter huvudråvaran stå i rampljuset.
Vad sägs om huevos ranscheros? Den populära äggrätten från Mexico som passar utmärkt till lunch eller brunch i sommar. Och för dem som är sugna på kött är dubbelmarinerad rostbiff en riktig hit. Slutligen, för de matgäster som vågar prova något nytt, låt vattenmelon gå från dessertstjärna till att få huvudrollen i varmrätten genom att göra en BBQ Mignon-variant av den.
Vi rekommenderar
Recept
Dubbelmarinerad rostbiff
För de gäster som är sugna på kött är denna rätt rostbiff en riktig hit.
För de matgäster som vågar prova något nytt, låt vattenmelon gå från dessertstjärna till att få huvudrollen i varmrätten genom att göra en BBQ Mignon-variant av den.
En marinad lyfter både smaken på det som grillas och ger det en sprödare konsistens. Låter man dessutom råvaran vila i marinaden ett tag innan den läggs på grillen blir den också extra saftig och god. Touch of Tastes fonder är med sina rena smaker klockrena smaksättare till både kött, kyckling, fisk och rotfrukter – ett enkelt sätt att tillföra aromer och finess i marinader som ska blandas ihop i större satser, för exempelvis storkök.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
