Inspiration
Svensk ärta med svenskt hjärta. Lokala råvaror blir en allt viktigare faktor för många matgäster. Anamma är glada över att kunna presentera tre nygamla gröna lunchfavoriter, där proteinet numera består av svenskodlade ärtor.
Under varumärket Anamma har Orkla FoodSolutions byggt upp ett stort urval av veganska kvalitetsprodukter, som hjälper kockar att laga godare och grönare mat. Produkterna är baserade på ärta eller soja, de är veganska och glutenfria, och flera av dem är dessutom nyckelhålsmärkta. Hela sortimentet tillverkas i Sverige.
Gör gott både för magen och planeten
Det är viktigt att den gröna maten också smakar gott. Mat som hamnar i soptunnan är ett onödigt slöseri av dyrbara resurser, både för klimatet och köksekonomin.Samtidigt som Anamma jobbar på att ta fram välsmakande produkter arbetar de med att få fram de allra bästa råvarorna. Ett bra exempel på detta är tre goda veganska alternativ vars bas numera består av ärtprotein från gulärta som odlats i Sverige; Formbar Vegofärs Ärta, Vegobullar Ärta och Vegonuggets Ärta från Anamma.
1. Formbar Vegofärs Ärta
Låt kreativteten flöda! Med nyckelhålsmärkta Formbar Vegofärs Ärta kan du skapa egna gröna favoriter.
Oavsett om du vill göra burgare, järpar, bullar, spett eller biffar. Givetvis kan du även göra en klassisk Bolognese – fast utan kött!
*Anamma Formbar Vegofärs Ärta har mer än 90% lägre klimatpåverkan än svensk nötfärs. Färsen innehåller 23% svenskt ärtprotein.
Oavsett om du vill göra burgare, järpar, bullar, spett eller biffar. Givetvis kan du även göra en klassisk Bolognese – fast utan kött!
*Anamma Formbar Vegofärs Ärta har mer än 90% lägre klimatpåverkan än svensk nötfärs. Färsen innehåller 23% svenskt ärtprotein.
2. Vegonuggets Ärta
Vem älskar inte naggande goda nuggets? Snabbt, enkelt och krispigt gott. Passar lika bra i en bowl som i en tunnbrödsrulle eller sallad.
*Anamma Vegonuggets Ärta har mindre klimatpåverkan jämfört med nuggets gjorda på kyckling. Produkten innehåller 18% svenskt ärtprotein.
*Anamma Vegonuggets Ärta har mindre klimatpåverkan jämfört med nuggets gjorda på kyckling. Produkten innehåller 18% svenskt ärtprotein.
3. Vegobullar Ärta
Vegobullar Ärta är rullade med kärlek till planeten. Oavsett om du ska servera 30 eller 300 gäster, så kommer de att upptäcka hur gott ärtprotein faktiskt är. Servera med klassiskt mos med lingon eller med inspiration från hela världen!
*Anamma Vegobullar Ärta har mer än 80% lägre klimatpåverkan än köttbullar gjorda av svensk nötfärs. Vegobullarna innehåller 24% svenskt ärtprotein.
*Anamma Vegobullar Ärta har mer än 80% lägre klimatpåverkan än köttbullar gjorda av svensk nötfärs. Vegobullarna innehåller 24% svenskt ärtprotein.
*Beräkningarna omfattar produktion av råvaror, transporter och förädling till färdig produkt. Läs mer om hur Orkla räknat och hur dina matval påverkar klimatet här.
På Orklas hemsida kan du även lära dig mer om hur du får ett optimalt resultat på flera av deras produkter.
På Orklas hemsida kan du även lära dig mer om hur du får ett optimalt resultat på flera av deras produkter.
