Orkla har tagit fram en rad olika tips på hur din restaurang kan bli extra lönsam i sommar. Allt från hur du bäst utnyttjar sociala medier till handfasta merförsäljningstips.
Det finns massor av smarta sätt för att få försäljningen att blomstra. Allt från färdigpackade picknickpåsar till bowls som minskar matsvinnet. Johan Liljegren, tredje generationens restaurantör, berättar i broschyren om vikten av att vara aktiv på sociala medier och marknadsföra sin verksamhet, han delar med sig av sina försäljningstips och talar sommartrender.
I broschyren finner du även en guide till sociala medier – vad bör du tänka på när du tar bilden, vad är ”Instagram-vänligt” och hur ska man skriva?
Att ge små prisvärda, färgglada tips om vad som passar till det dina gäster just köpt fungerar hur bra som helst. Små goda påminnelser är lätta att tacka ja till.
Choklad, falafel eller hallonvåffla - vilken väljer du?
Alla älskar väl våfflor? Dessa frasiga läckerheter passar lika bra till frukost, lunch och middag. Och lika bra som förrätt, varmrätt och efterrätt! Varför inte göra varje tisdag till just er våffeldag?
Färdigpackade picknicpaket och lunchkombinationer är enkelt att förbereda och sparar matsvinn. Perfekt för semesterfirare som vill ha något snabbt och gott att ta med till stranden eller på sommarutflykten.
Sill är både somrigt, prisvärt och enkelt att variera. Varför inte duka upp med en modern SOS där ni uppdaterat klassikern ett steg längre? Förslagsvis tillsammans med en kall öl och en immig snaps.
Klassisk räkmacka på grovt rågbröd, semitorkad tomat, citron & ägg
Räkor och bubbel är sommarens kanske säkraste kort. Perfekt att sälja som kombination till paketpris för såväl kärleksparet som till det semesterfirande kompisgänget.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
