Från hav till bord genom generationer, räkor skalade med kärlek - anno 1867
Engelsviken har levererat kvalitet genom generationer. Ta del av smakfulla och inspirerande recept tillagade med Engelsviken handskalade räkor.
Så fort räkorna tagits upp från det kalla havet kokas de och läggs på is. Engelsviken har utvecklat en lake som bevarar både smak och utseende. Naturlig citronsyra används istället för ättika, vilket är avgörande för smaken av räkorna. Räkorna ser ut som att de kommer direkt från räktrålaren. De har en fast och fin konsistens, synliga röda ränder, en frisk havsdoft och fin struktur.
Inspirerande recept
Vi rekommenderar
Recept
Traditionell räkcocktail
Traditionell räkcocktail med handskalade räkor, avokado, cocktailtomater, sallad och gurka. Toppa med Rhode Island-sås och servera med toast som tillbehör.
Familjen Gran Andersen grundade företaget redan 1867, och sedan dess har familjen drivit företag och fiskbearbetning i Engelsviken, strax utanför Fredrikstad.
Det började med Lars Andersens näsa för handel och 1867 löste han handelsbrev, drev lanthandel, bageri och sålde fisk. Företaget hade kontakter och partners längs hela Oslofjorden från Nevlunghavn till svenska gränsen och företaget blomstrade. När trålning efter räkor började vid sekelskiftet var Andersen med i starten.
Dagens ägare av Engelsviken Canning är fortfarande familjen Andersen, men nu som 4:e och 5:e generationen. Ärftligt fokus på kvalitet och tradition kännetecknar de produkter som Engelsviken levererar, och handskalade räkor och ansjovisfiléer är två av våra huvudprodukter än idag.
Huvudkontoret ligger fortfarande på piren i Engelsviken där äventyret en gång började, även om själva fabriken nu har flyttats till Skagen i Danmark.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.