Västerbottensost är en uppskattad klassiker på menyer både i när och fjärran. Med sin unika smak lyfter den all slags matlagning till en ny nivå.
Västerbottensost är en grynpipig hårdost med många små hål. Därför smälter den snabbt och ger kortare trådar än rundpipiga ostar med få och stora hål. Smakstyrkan och sältan gör den till en perfekt smakhöjare i både enklare lunchrätter och à la carte.
Möjligheterna med Västerbottensost som smaksättare är oändliga och det är bara fantasin som sätter gränser. Så ta dig tid att smaka av en bit Västerbottensost och låt dig inspireras! Varför inte prova en söt dessert med Västerbottensost?
- - -
Ta del av smakfulla recept baserat på Västerbottensost®
Vi rekommenderar
Recept
Cheesecake med Västerbottensost®
Underbar cheesecake med Västerbottensost och en len kolasås. Toppas med rostade mandlar innan servering.
Västerbottensost® har en lika lång som mytomspunnen historia och har tillverkats på samma sätt ända sedan 1872 när mejerskan Ulrika Eleonora Lindström skapade det unika receptet. Receptet är en väl bevarad hemlighet som bara några få känner till i Burträsk. Det är bara här och ingen annanstans i världen som Västerbottensost® kan tillverkas.
Precis som en kladdkaka eller en nybakad kanelbulle så är det i mitten som de allra godaste smakerna samlas. På samma sätt är det med Västerbottensost® mittbit, som också är den allra krämigaste biten. Den förgyller varje festbord och står stolt utan kanter som en hedersgäst på bordet. Visste du att det på en helost om 18 kg endast finns två stycken mittbitar? Västerbottensost® kallar den därför för hjärtbiten, och det är just den här biten som rekommenderas att servera när du önskar att ge dina gäster en alldeles speciell känsla.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
