Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Affogato

Recept skrivet av
SMAKA-redaktionen
Det kan vara världens enklaste efterrätt (eller i alla fall Italiens). Vi pratar om den italienska desserten affogato som betyder ”dränkt”. För det är exakt vad som sker med en kula vaniljglass när du häller nybryggd espresso ovanpå. Så enkelt och så gott!

Ingredienser

Receptet ger: 2 desserter
  • 2 dubbla espresso
  • 2 kulor vaniljglass
  • Ev. 2 tsk sprit, t ex amaretto
  • Kakaopulver att pudra över

Tips!

Förbered desserten genom att ställa in glasen med glasskulorna i frysen (extra bra om du väntar många gäster). Sedan är det bara att brygga espresson och hälla över vid servering.

Byt kakaopulver mot malen kanel eller kardemumma för en kryddigare touch.

Tillagning

  1. Brygg espresson och häll upp i en liten kanna.
  2. Lägg glasskulorna i varsitt glas.
  3. Häll det varma kaffet och ev. sprit över glassen.
  4. Pudra över lite kakao.
  5. Servera genast.

Tips!

Förbered desserten genom att ställa in glasen med glasskulorna i frysen (extra bra om du väntar många gäster). Sedan är det bara att brygga espresson och hälla över vid servering.

Byt kakaopulver mot malen kanel eller kardemumma för en kryddigare touch.

Espresso från Arvid Nordquist i sortimentet

Coffee Lounge Divino Espresso h böna 1kg
491753, CLASSIC ESPRESS, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Coffee Lounge Oro Espresso hel böna 1kg
237644, CLASSIC, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Hållbara Val
Coffee Lounge Sincero Espre hel böna 1kg
563726, GIUSTO, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • KRAV
  • Fairtrade
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Mer från Arvid Nordquist

Recept

Kaffe tonic

Bjud dina gäster på en kaffe tonic! Baristan Linnea Vannesjö baserar sin kaffe tonic på ett cold brew-koncentrat som framhäver kaffebönans naturliga smaker. Hon använder helst ett kaffe på 100 procent arabicabönor - för ett mer uppfriskande resultat.
Recept

Espresso Mojito

Mojito är en omtyckt drink av många. Här är en variant med kaffe.
Recept

Vegansk cappuccino

Många föredrar en växtdryck i kaffet i stället för mjölk. Men vilken blir bäst i en vegansk cappuccino? Baristan Linnea Vannesjö tipsar om vad som är viktigt att tänka på och ger recept på sin veganska cappuccino baserad på en fruktig och nötig espresso.
Inspiration

Välj en god espresso från Arvid Nordquist

Arvid Nordquists espressoblends består av 100 procent arabicabönor av högsta kvalitet. De har ett brett spektra av smaknyanser, rik arom och fruktig karaktär. För Arvid Nordquists är en god och smakrik espresso viktigt – lika viktigt som att hålla människa och miljö i fokus.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.