Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Asiatisk vego-BBQ

Recept skrivet av
Orkla
Biffar av vegofärs som serveras med chiliglaserad broccoli och sojadressing.

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer

Biffar
  • 1,5 kg Anamma® Formbar Vegofärs Ärta
  • 100 g olivolja
  • 100 g persilja
  • 20 g citronjuice
  • 5 g paprikapulver
  • 250 g potatis, kokt, pressad
  • salt och peppar

Chiliglacerad broccoli
  • 100 g kinesisk broccoli
  • 10 g chilifermenterad svarta bönor
  • 1,5 kg Krögarklass® Fyra skånska gryn, kokta

Sojadressing
  • 100 g japansk soya
  • 50 g limejuice
  • 20 g sesamolja

Handla

Tillagning

  1. Blanda Formbar Vegofärs Ärta med olivolja, hackad persilja, citronjuice, kokt pressad potatis, paprikapulver, salt och peppar. Forma till biffar.
  2. Dela broccolin och blanchera. Marinera med chilifermenterade svarta bönor, vänd i de kokta Fyra skånska grynen.
  3. Fördela ut i botten på ett bleck. Toppa med biffarna.
  4. Värm i ugn på 175°C i 8 minuter.
  5. Blanda soja, limejuice och sesamolja.
  6. Servera till biffarna och den chiliglacerade broccolin.

Handla

Se också

Inspiration

Easy peasy - En grönare vardag

Anamma utökar sitt sortiment med tre nyheter - Vegobullar Ärta, Vegonuggets Ärta och Formbar Vegofärs Ärta. Dina gäster kommer att uppleva en helt ny grön smaksensation, där huvudproteinet kommer från ärta. Ännu en anledning till att äta mer grönt helt enkelt!
Recept

Vegobullar Ärta med rostad potatis, lök och vegansk sky

I denna rätt serveras veganska bullar baserade på ärtprotein tillsammans med potatis och sky.
Recept

Ärtnuggets med ansjovisbakad aubergine

Ärtnuggets med ansjovisbakad aubergine. Serveras med hummus och grönkål.
Recept

Ärtbullar med potatismos och sky

En grön rätt där huvudproteinet kommer från ärta.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.