Härlig vegetarisk fusion där sicilianska pastaskruvar möter mellanösterns populära falaflar och toppas med en fantastisk taratorsås. Succé utlovas bland både stora och små.
Ta av kastrullen från spisen. Lägg i löken och vänd då och då.
Låt kallna.
Taratorsås
Blanda tahini, vatten och citronsaft.
Skala vitlöken och riv ner i såsen.
Hacka persiljan och vänd ner.
Smaka av med salt och peppar.
Falafel
Blötlägg linserna enligt anvisningar på förpackningen och koka. Skölj i kallt vatten och låt rinna av.
Mixa sedan linserna till en grynig massa i en matberedare.
Skala och hacka lök och vitlök, dela chilin i mindre bitar.
Mixa lök, vitlök, chili, spiskummin, koriander, salt, persilja och harissa. Blanda ihop med den andra smeten och tillsätt maizenamjöl. Forma smeten till små bollar. Vänd i vetemjöl.
Fritera några i taget på 180 grader tills de blir gyllenbruna och får krispig yta.
Låt rinna av på papper.
Pasta
Riv bort kålen från den grova stammen.
Koka pastan enligt anvisningen. Lägg i kålen när 1 minut återstår.
Häll av vattnet.
Ringla över sesamolja och krydda med havssalt och nymalen peppar.
Servera
Lägg upp pastan med falafel, taratorsås och picklad lök.
En sofistikerad, modern och vegetarisk variant av den svenska klassikern köttbullar med makaroner där naturlig sälta från oliver och frisk citruskräm lyfter smakerna till helt nya höjder.
Bowl med fusilli, picklad zucchini och pestomajonnäs
En vacker vegetarisk bowl fylld till bredden med goda smaker och spännande texturer. Proppad med naturligt mättande protein passar den lika bra till lunch som till middag.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
