Visste du att man kan marinera grilloumi? Här har våra svenska ostburgare fått extra sting av stark chilisås. Tillsammans med en fräsch citruscoleslaw gör den marinerade osten det här till en riktigt god burgare. Marinera mera!
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
1,2 kg Fontana Svensk Grilloumi® Ostburgare
2 ½ dl stark chilisås + extra till dressing
Fontana ONE Olivolja
10 blad grönsallat
10 hamburger- eller wrapbröd, delade och rostade
5 tomater, skivade
Citruscoleslaw
5 morötter, skalade och grovrivna
1 vitkålshuvud, skalat och strimlat
2 stora rödlökar, tunt skivade
2 dl majonnäs
3 msk citronsaft
2 msk limesaft
3 msk färsk koriander, finhackad
Tillagning
Marinera grilloumiburgarna i chilisås och olivolja medan du gör citruscoleslaw. Blanda morötter, vitkål och rödlök i en stor skål. Tillsätt majonnäs, citrussaft och koriander. Rör om.
Låt coleslawen dra medan du steker ostburgare på medelvärme, några minuter på varje sida, tills de är gyllene.
Lägg sallad i bröden och varva sedan grilloumiburgare med chilisås, coleslaw och skivad tomat tills du får lägga locket på.
Fler recept från Fontana
Vi rekommenderar
Recept
Grilloumibowl med sötpotatis
Sötpotatis är en av grilloumins bästa smakkompisar. Låt den och osten bakas i ugnen medan du rostar nötter och repar myntablad. Lägg till grönkål eller spenat och strö över granatäpplekärnor som gör allting snyggt och lite syrligt. Toppa med en rejäl klick hummus.
Bjud på en smakrik, lite het vegogryta med bönor och grönsaker. Stekta tärningar av Grilloumi passar perfekt till den fylliga tomatsmaken. En riktigt god lunch eller middag för många.
Klassisk sydamerikansk förrätt på marinerad fisk gör sig utmärkt som vegetariskt alternativ. Byt ut fisken mot Grilloumi marinerad i chili, koriander, vitlök och lime. Lägg till mango, avokado och gästernas jubel.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.