Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Recept
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Recept
  4. /Chokladtarte med chokladglass, dulce de leche och bränd maräng

Chokladtarte med chokladglass, dulce de leche och bränd maräng

Recept skrivet av
SIA Glass
Chokladtarte med extra allt som får de flesta chokladälskare på fall. En underbar blandning av konsistenser och smaker.

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer

Chokladbottnar
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 0,5 dl kakao
  • ¼ tsk salt
  • 150 g smör i kuber 
  • 1,5 dl strösocker
  • 2 st äggulor, rumstempererade 

Italiensk maräng
  • 2 äggvitor
  • 0,25 dl vatten
  • 1 dl socker

Topping
  • 10 glasskulor RomTryffel 
  • 1 burk dulce de leche
  • ½ dl rostade och hackade hasselnötter
Tjänster

För dig som har tjänsten Kalkyl & recept

Detta recept finns även näringsberäknat och kalkylerat i Kalkyl & Recept.
Visa ingredienser
Till receptet

Kalkyl & recept

Kalkyl & recept är vår egen digitala tjänst där du kan kalkylera på dina recept för att sätta rätt priser och uppnå en bra lönsamhet för din meny. På så sätt skapar du bästa möjliga förutsättningar för din verksamhet.
 

Tillagning

Chokladbottnar

  1. Vispa smör och socker tills det blir fluffigt. Rör ner äggulorna och tillsätt sedan, kakao, salt och vetemjöl. Blanda allt och knåda till en deg.
  2. Tryck ut degen i små formar. Ställ formarna i frysen i 10 minuter. 
  3. Nagga dem med en gaffel och baka i ugnen 13-15 min på 225 C. Låt svalna.

Italiensk maräng 

  1. Vispa äggvitan till ett hårt skum. 
  2. Koka upp vatten och socker till 121 grader. 
  3. Häll med en tunn stråle av sockerlagen i äggvitan och vispa samtidigt med elvispen på maxhastighet. Fortsätt att vispa tills marängen är kall.

Topping

  1. Bred ut dulce de leche i varje form, klicka sedan den italienska marängen på bottnarna och bränn av med en brännare. 
  2. Toppa med SIA Glass RomTryffel och strö över de hackade nötterna.

Tjänster

För dig som har tjänsten Kalkyl & recept

Detta recept finns även näringsberäknat och kalkylerat i Kalkyl & Recept.
Visa ingredienser
Till receptet

Kalkyl & recept

Kalkyl & recept är vår egen digitala tjänst där du kan kalkylera på dina recept för att sätta rätt priser och uppnå en bra lönsamhet för din meny. På så sätt skapar du bästa möjliga förutsättningar för din verksamhet.
 

Från receptet | Fler recept från SIA Glass

Produktbild saknas
APELSINAROM 0,9KG KOA
449744, KOBIA, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Recept

Vaniljvåfflor med Smultron Jordgubbsglass och jordgubbssirap

Frasiga våfflor med smak av vanilj som toppas med len Smultron Jordgubbsglass och som avslutning, en jordgubbssirap. En riktig jordgubbsbonanza helt enkelt! Perfekt både som fika och dessert.
Visa ingredienser
Till receptet
Recept

Chokladmilkshake med rostade nötter och kolasås

Läcker och läskande milkshake med Krossad Chokladglass blir extra god med salt kolasås och hackade nötter. En kombination i världsklass, helt enkelt!
Visa ingredienser
Till receptet
Recept

Lemoncurd och mascarponemagi

Krämig efterrätt med härligt fluffig känsla. Sötsyrlig Lemoncurdglass kombineras här med mascarponekräm och smulad maräng. Servera och njut - löjligt gott!
Visa ingredienser
Till receptet

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum. Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Uppdatering av artikel misslyckades.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.