Du har kommit till Blåweb. Här testar vi nya funktioner innan de går live. | E-handeln är stängd lördag 16/12 mellan 14:30-20 på grund av uppdateringar. Tack för din förståelse.
Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
Den ljusa färgen och den mjälla kycklingen kombinerat med friskt vitt vin och gräddig sås med hög syra. Det här är gott på riktigt. Det händer något med denna klassiker till gryta när man byter ut det röda vinet mot vitt. Det känns lättare och piggare.
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
1,8 kg kycklinglårfilé
salt
300 g morot
vatten
300 g steklök
50 g Arla® Svenskt Smör
Sås
5 dl kycklingbuljong från kycklingkoket
2 dl vitt vin
3 dl Arla Köket® syrad grädde
majsstärkelse
salt och svartpeppar
Till servering
färsk timjan
ugnsrostad potatis
Tillagning
Salta kycklingen och lägg den i en gryta med hela, skalade morötter. Tillsätt vatten så det täcker och koka i ca 25 min tills kycklingen är mör.
Sila av buljongen ner i en kastrull och reducera till god smak, skumma av fettet. Kyl ner kycklingen och skär ner morötterna till ca 2 x 2 cm.
Dela ner lökarna och stek i smör tills de är klara och har fått fin färg.
Koka upp buljongen med vinet, låt koka ca 10 min. Tillsätt den syrade grädden och koka 5 min till. Red av med majsstärkelse till önskad konsistens och smaka av med salt och peppar.
Värm kyckling, morot och lök i ugn på 90° ånga, sila av eventuellt spad. Häll såsen över och garnera med timjan.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.