Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Färsfyllda paprikor och tomatbuljong

Recept skrivet av
Orkla Foods Sverige
Vegetariska paprikor fyllda med Anamma Formbar Vegofärs. Servera med blandad sallad.

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer 

  • 2 kg paprikor, jämnstora, gärna i olika färger

Fyllning
  • 15 g vitlök, pressad
  • 200 g gul lök, finhackad
  • 225 g champinjoner, grovt rivna
  • 50 g rapsolja
  • 100 g Felix® Tomatpuré
  • 800 g Anamma® Formbar Vegofärs, tinad
  • 300 g Krögarklass® Fyra Skånska Gryn, kokt
  • Salt
  • Svartpeppar, nymalen
  • Chilisås, typ Sriracha
  • Örter

Tomatbuljong
  • 3 dl vatten
  • 50 g grönsaksfond
  • 100 g Felix® Tomatpuré

Servera med
  • 800 g blandad sallad
  • Önos® Lingon Lättsockrad Fruktdryck

Tillagning

Paprikor

  1. Skär paprikorna runt skaftet på dem och drag sedan bort skaftet. Se till att fröhuset på samma gång följer med bort. 
  2. Skär även av en liten skiva av botten (dock ej helt igenom) så de kan stå utan att läcka fyllning. Det går även att skära på längden och fylla så om man föredrar. 

Fyllning

  1. Fräs vitlök, gul lök och champinjoner i olja tills vätskan har försvunnit och blanda därefter i tomatpuré. 
  2. Blanda grönsaksfräset med Anamma Formbar Vegofärs, Fyra Skånska Gryn och smaksätt
  3. med salt, peppar, chilisås och örter. 
  4. Fyll paprikorna med fyllningen och ställ dem i bleck. Blanda vatten, buljongfond och tomatpuré och häll i blecket. 
  5. Tillaga i ugn 150°C kombi i ca 20 min.

Servera med en blandad sallad och ett glas fruktdryck.

Från receptet

simpleimage
459883 - SBK - Sverige - Fryst
0,00 kr {{jmfprisString}} / Kg {{jmfPrisDeladString}} / Kg
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
381921 - ÖNOS - Sverige - Torrt
0,00 kr {{jmfprisString}} / L {{jmfPrisDeladString}} / L
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.