Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Recept
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Recept
  4. /Fishtacos med kolja och kiwi- och gurksalsa

Fishtacos med kolja och kiwi- och gurksalsa

Recept skrivet av
Fiskano
Fisktaco som serveras med en salsa spännande smaker; sötma från honungen, syra från lime och kiwi samt hetta från chili.

Ingredienser

20 portioner

  • 3 kg koljafileer Fiskano, tinade
  • 5 msk japansk soja
  • 2 lime, rivet skal och pressad saft
  • 2 msk honung
  • 1,5 dl rapsolja till marinering + 1,5 dl rapsolja till stekning
  • 5 msk spiskummin
  • 3 msk paprikapulver
  • 1 tsk cayennepeppar
Kiwi- och gurksalsa
  • 5 gurkor, delade på längden
  • 5 lime, färskpressad saft och rivet skal
  • 2 msk honung
  • 1 msk sesamolja
  • ½ dl japansk soya
  • 10 cm färsk ingefära, riven
  • 5 gröna chili, finhackad
  • 10 salladslökar, skivad
  • 10 kiwi
  • 1 kg strimlad spetskål (eller annan sallad)
  • 5 krukor koriander
  • 5 pkt små tortillabröd eller hårda tacosskal
  • 1 l creme fraiche till servering

Tillagning

  1. Blanda alla ingredienser till marinaden till fisken och marinera i cirka 10 minuter.
  2. Sota gurkan på hög värme i en torr stekpanna och skär i bitar. Blanda limesaft och -skal, honung, sesamolja, soya, ingefära och chili. Skär av skalet och dela kiwin i mindre bitar. Vänd runt gurka, salladslök och kiwi i marinaden.
  3. Hacka koriandern och blanda med kålen.
  4. Stek fisken på hög värme i en stekpanna så den får en krispig yta i cirka 1-2 minuter per sida.
  5. Grilla tortillabröden i en torr stekpanna.
  6. Fyll bröden med lite kålsallad, kiwi- och gurksalsa och lägg på några fiskbitar. Toppa med lite creme fraiche och mer salsa.

Fler recept

Recept

Smörstekt torsk med senapspicklade betor och yoghurt

Servera fisken tillsammans med betor och grekisk yoghurt. Ringla över lite av senapsfrölagen och strössla över färska örter.
Visa ingredienser
Till receptet
Recept

Sejfilé med tomat och krämigt saffransris

Smakfull rätt där smakerna av saffran och tomat gifter sig fint.
Visa ingredienser
Till receptet

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum. Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Uppdatering av artikel misslyckades.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.