Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Lättgravad lax med rom och ostkräm med Västerbottensost®

Recept skrivet av
Norrmejerier
Ett trevligt tilltugg till fördrinken.

Ingredienser

Receptet ger: 16 snittar

  • 16 brutna bitar av valfritt tunnbröd eller liknande
  • 200 g laxfilé
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk socker
  • 1 msk tunt skurna dillstjälkar
  • 50 g rom
  • 16 dillvippor
  • olivolja
  • flingsalt
  • svartpeppar
Ostkräm
  • 200 g Västerbottensost®, riven
  • 2 dl laktosfri Köksgrädde 30%
  • ½ gelatinblad

Artiklar från receptet

Västerbottensost mittbit 1kg
530626, VÄSTERBOTTEN, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Tillagning

  1. Grava laxen med salt, socker och dillstjälkar över natten.
  2. Skär till 16 skivor.

Ostkräm

  1. Blötlägg gelatinbladet.
  2. Koka upp grädden, ställ av. Tillsätt Västerbottensost under vispning till en slät konsistens.
  3. Rör sedan ned gelatinbladet.
  4. Låt svalna i kyl och lägg sedan över i en spritspåse.

Servering

  1. Lägg laxen på brödet, spritsa över ostkrämen och garnera med rom och dill.
  2. Ringla över olivolja, flingsalt och svartpeppar innan servering.
 

Artiklar från receptet

Västerbottensost mittbit 1kg
530626, VÄSTERBOTTEN, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Fler recept från Norrmejerier

Recept

Cheesecake med Västerbottensost®

Underbar cheesecake med Västerbottensost och en len kolasås. Toppas med rostade mandlar innan servering.
Recept

Vispat smör med Västerbottensost®

Enkelt och gott - det perfekta smöret på julbordet!

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.