Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Janssons frestelse med Västerbottensost®

Recept skrivet av
Norrmejerier
En klassiker på det varma julbordet eller kvällsvickningen. Med Västerbottensost® gör du den extra lyxig.

Ingredienser

Lagom åt: 10 portioner

  • 100-200 g ansjovisfilé
  • 1,5 kg potatis, fast sort
  • 2 st gula lökar, stora
  • 6 msk smör
  • 4 dl Västerbottensost®, riven
  • 1,5 dl mjölk
  • 2 krm vitpeppar
  • 3 msk ströbröd
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 msk hackad persilja

Tillagning

  1. Häll av spadet från ansjovisen och spara hälften.
  2. Skala och skär potatisen i tunna stavar.
  3. Skiva löken och fräs den i en stekpanna med 2 msk smör tills den blir mjuk.
  4. Varva potatis, lök, 3 dl Västerbottensost® och ansjovis i en smord ugnssäker form.  Första och sista lagret ska vara potatis.
  5. Blanda ansjovisspad, mjölk och vitpeppar och häll det över potatisen.
  6. Strö över ströbröd, 1 dl Västerbottensost® och klicka över resten av smöret.
  7. Grädda i nedre delen av ugnen på 225º i ca 1 timme.
  8. Späd med grädden efter 30 minuter.
  9. Strö över persilja vid servering.

Västerbottensost®

Recept

Hjortronglass med Västerbottensost®

En riktigt trevlig avslutning efter en god middag. Smidig att göra i förväg och ta fram strax innan servering, men förbered dig med många bunkar för enklare tillagning.
Recept

Västerbottensostpaj®

Norrmejeriers goda klassiker Västerbottensostpaj®. Originalrecept passar utmärkt till julbordet.
simpleimage
478347 - VÄSTERBOTTENOST - Sverige - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / Kilogram (KG) {{jmfPrisDeladString}} / Kilogram (KG)
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
530626 - VÄSTERBOTTEN - Sverige - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / Kg {{jmfPrisDeladString}} / Kg
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.