Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Recept
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Recept
  4. /Nyfiken i en strut och drinken Betty Green

Nyfiken i en strut och drinken Betty Green

Recept skrivet av
Kung Carls bakficka
Nyfiken i en strut är en dessert med krusbärskompott. Till den matchar den mexikoinspirerade drinken Betty Green. Det är en rökig drink som funkar fint ihop med choklad.

Ingredienser

Citroncreme med vanilj

  • 750 g grädde
  • 1 st vaniljstång
  • 200 g socker
  • 125 g citronjuice

Krusbärskompott

  • 1 liter krusbär
  • 2 dl vatten
  • 1 dl socker
  • 1 msk potatismjöl

Strutar

  • 2 ägg
  • 100 g vetemjöl
  • 100 g socker
  • 0,5 tsk kanel

Drink, Betty Green

  • 3 cl Mezcal
  • 1,5 cl Tequila
  • 0,5 cl Cointreau
  • basilika
  • havssalt
  • 3 cl lime
  • 2 cl agave
Inspiration

Cocktails and sweets på Kung Carls bakficka

Tillagning

Citroncreme med vanilj

  1. Koka upp grädde, vaniljstång och socker.
  2. Rör i citronjuicen mycket försiktigt!
  3. Dra av och låt krämen kallna.

Man kan tro att det saknas ägg men det är syran i citronen som gör att krämen sätter sig och stelnar när den kallnar. Krämen kommer att få samma konsistens som t.ex. crème fraiche. Därför är det känsligt när man rör ner citronjuicen så att krämen inte spricker.

Krusbärskompott

  1. Koka upp krusbär med socker och vatten.
  2. Red av med potatismjöl.

Strutar

  1. Vispa ihop ägg, mjöl, socker och kanel till en jämn smet.
  2. Dra ut smeten mycket tunt i ringarna.
  3. Grädda i 175° tills kakorna börjar bli ljust bruna och lite mörkare runt kanterna.
  4. Ta ut dem och forma genast till strutar.
  5. Låt kallna.

Inspiration

Cocktails and sweets på Kung Carls bakficka

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum. Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Uppdatering av artikel misslyckades.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.