Produktlarm: SIA Glass, art. nr. 238832 återkallas. Läs mer här. | Hej! Du har kommit till Blåweb, en testmiljö där Martin & Servera testar ny funktionalitet.Läs merLäs mindre
Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
Det här receptet kommer från Blombackaskolan i Södertälje. I skolmatsalen lagas mycket från grunden och det gör att eleverna får upp ögonen för nya smaker.
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
Pannbiffar
1,5 kg nötfärs
4 dl ajvar, stark
4 msk kalvfond
2 msk grovmalen svartpeppar
4 msk flingsalt
2 msk paprikapulver
0,5 dl hackad färsk persilja
4 msk vitlök(pressad) mixad med olja
Tillbehör:
Rå, hackad lök
Gräddfil
Ajvar
Stekt stråpotatis
Tillagning
Häll ingredienserna till pannbiffarna i en matberedare och blanda.
Rulla blandningen till bollar på cirka 150 gram styck.
Förstek hastigt med smör i en panna.
Stek klart i ugn på 120º, tills de har en kärntemperatur på 70º.
Servera biffarna med rå, hackad lök, gräddfil, ajvar och stekt stråpotatis.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.