Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Recept
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Recept
  4. /Raps med granskott och havre

Rapsglass med granskott och havre

Recept skrivet av
Knútur Kristjansson
En vacker och välsmakande dessert med rapsglass, rapsfrön och granskottsirap.

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer

Rapsglass

  • 650 g mjölk
  • 120 g socker
  • 5 äggulor
  • 270 g rapsolja

Rapsfrön

  • 1 dl ättika 12%
  • 1 dl socker
  • 2 dl vatten
  • 100 g rapsfrön

Granskottsirap

  • Granskott
  • Rörsocker
  • Glasburk

Havregrynssmulor

  • 100 g havregryn
  • 100 g socker
  • 1 liter vatten
  • 2 g salt

Tillagning

Rapsglass

  1. Koka upp mjölk och socker.
  2. Häll mjölken över äggen och värm till 70°C.
  3. Mixa ner rapsoljan och kyl smeten.
  4. Kör i glassmaskin inför service.

Rapsfrön

  1. Koka upp ättika, socker och vatten.
  2. Häll vätskan över fröna och låt stå över natten.
  3. Sila och torka av fröna.

Granskottsirap

  1. Skölj granskotten och låt rinna av på papper.
  2. Varva granskott och rörsocker i en väl rengjord glasburk och låt stå i ett soligt fönster.
  3. Skaka om och vänd burken då och då.
  4. Efter några veckor har värmen smält sockret.
  5. Koka ner sirapen till 114°C, låt stå och svalna i kastrullen.

Inspiration

Falkenberg Strandbad - granne med havet

Falkenberg är en typisk sommarstad med den långa sandstranden och havet, men staden har mer att erbjuda året runt. Restaurang Köket, en del av Falkenberg strandbad, har lyckats med att skapa något nytt i den idylliska sommarstaden. Vi har träffat Knútur Kristjansson, köksmästare och Niklas Cramér, Food and Beverage Manager på Falkenberg Strandbad.
Visa ingredienser
Läs mer

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum. Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Uppdatering av artikel misslyckades.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.