Ris à la Malta med rårörda lingon, mandel och misocrumble. En riktigt julig dessert.
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
8 dl risgrynsgröt, kall
6 dl vispgrädde
1 dl mandel, skalad
2 msk florsocker
2 st vaniljstång
8 msk rårörda lingon
800 g mandelmassa
200 g miso, ljus
200 g havregryn
Vi rekommenderar
Inspiration
Julbord med Jimmi Eriksson och Daniel Haynes
Jul betyder naturligtvis julbord och det traditionella julbordet i sin tur innebär sju rundor med olika teman. Med användbara tips, recept på välsmakande rätter och inspirerande tankar från kocklandslagsmedlemmarna Daniel Haynes och Jimmi Eriksson blir julbordet en succé för både gäster och krögare.
Dela vaniljstången på mitten och skrapa ut kärnorna.
Vispa grädden något hård och tillsätt vaniljen samt florsockret.
Vänd ner risgrynsgröten försiktigt i grädden med en slickepott.
Hacka mandlarna och vänd ner dem med gröten.
Lägg upp gröten i serveringsskålar och kyl 1–2 timmar.
Misocrumble
Sätt ugnen på 180 °
Blanda mandelmassa, miso och havregryn i en bunke.
Smula ut massan på en bakduk eller smörpapper.
Baka i ugnen i 40 minuter.
Vid servering: Smula den rostade mandelmassan över gröten och toppa med rårörda lingon.
Vi rekommenderar
Inspiration
Julbord med Jimmi Eriksson och Daniel Haynes
Jul betyder naturligtvis julbord och det traditionella julbordet i sin tur innebär sju rundor med olika teman. Med användbara tips, recept på välsmakande rätter och inspirerande tankar från kocklandslagsmedlemmarna Daniel Haynes och Jimmi Eriksson blir julbordet en succé för både gäster och krögare.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
