Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Sill med rotselleri, rostade hasselnötter och syrad rödlök

Recept skrivet av
Orkla
En mustig sill med härligt nötig ton och en fin syra från den syrade rödlöken.

Ingredienser

Lagom åt: 10 portioner
  • 1 kg Abba® Skapa® inläggningssill, filéer
  • 0,75 dl ättika, 12%
  • 1,3 dl strösocker
  • 2 dl vatten
  • 325 g rotselleri
  • 175 g hasselnötter
  • 175 g rödlök
  • 0,7 l lag från Skapa sillen

Från receptet

537597, ABBA 1838, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Tillagning

Dag 1 - Syrad rödlök

  1. Koka upp ättika, socker och vatten till en lag.
  2. Låt svalna något. Skala och skiva rödlöken tunt och lägg den i den avsvalnade lagen.
  3. Låt stå och dra (helst över natten).

Dag 2

  1. Skala och tärna rotsellerin och koka den mjuk i lättsaltat vatten.
  2. Rosta och skala hasselnötterna, krossa dem något.
  3. Låt sillen rinna av men spara 0,7 liter av lagen.
  4. Låt rödlöken rinna av.
  5. Varva sill med rotselleri, rostade hasselnötter och avrunnen syrad rödlök i lämpliga burkar.
  6. Fyll upp med lagen från Skapa sillen.

Från receptet

537597, ABBA 1838, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.