Servera gärna denna sallad som en sharing med en brödservering till. Smidigt och snabbt för köket och servisen, men framför allt - mycket trevligt för gästerna!
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
Bygg upp salladen med:
Isbergssallad, finstrimlad
Rödkål, finstrimlad
Bladspenat, färsk
Quinoa vikinga
Svarta Belugalinser
Senapsvinägrette
50 g senap
50 g socker
50 g rapsolja
1 krm salt
2 krm mald vitpeppar
2 msk citronsaft
0,5 dl äppelcidervinäger
0,5 dl vatten
1 tsk grovmalen svartpeppar
Salt efter smak
Tillagning
Slunga grönsakerna med senapsvinägretten och lägg upp på ett fat.
Toppa med lite vad du vill:
• solmogna Tomater
• blandade blancherade färska bönskidor
• saltkokta morötter eller betor
• en god lagrad vitost, tex Martin & Serveras ekfatslagrade feta (eller lite knaprigt vitlöksstekt ostronskivling så har ni ett veganskt alt)
Hållbar mat lagad med kärlek på Ransvik havsveranda
Paret och norrlänningarna Matti och Andy öppnade tillsammans Ransvik havsveranda i april 2019. Samma år utsågs stället till ”Skånes bästa café”. På den idylliska Kullahalvön serverar de hållbar mat och fika lagad med kärlek. Här anas det svenska matarvet kombinerat med smaker från Medelhavet. Platsen och dess historia ”Synden i Mölle” är en viktig del i konceptet.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
