Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Sötpotatiscreme

Recept skrivet av
Maximillian Lundin
Vegansk sötpotatiscreme med habaneros, havregurt, lime och havssalt.

Ingredienser

15 minuter effektiv tid

 

  • 1 kg sötpotatis
  • 2 habanero, färska
  • 100 g havregurt
  • 2 lime, pressade
  • 1 tsk havssalt
Inspiration

Maximillian Lundin inspirerar till vegansk matlagning

Han har grundat restaurangen The Plant och har skrivit boken Miljödieten. Maximillian Lundin berättar om varför han blev vegan och tipsar om knep för att komma igång med vegansk matlagning.

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Baka sötpotatisen i 90 minuter om det är stora sötpotatisar. De ska vara helt genommjuka.
  3. Dra av skinnet på potatisen medan den är varm. Använd pincett om det är för varmt.
  4. Skär bort stjälkarna på habaneron.
  5. Mixa allt i en matberedare. Det ska vara en het sötsur crème. Självklart kan ni anpassa hettan med vilken chili som helst eller köra helt utan. Ingefära passar också bra att ha i istället för chili.
  6. Kan serveras varm eller kall.

Inspiration

Maximillian Lundin inspirerar till vegansk matlagning

Han har grundat restaurangen The Plant och har skrivit boken Miljödieten. Maximillian Lundin berättar om varför han blev vegan och tipsar om knep för att komma igång med vegansk matlagning.

Artiklar ur receptet

Hållbara Val
Sötpotatis
166538, F&G M/S, USA
{{jmfprisString}}/kilogram (kg) {{jmfPrisDeladString}}/kilogram (kg)
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • EU-ekologiska varor
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
010389
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Havregurt naturell Oatly 1kg
560367, OATLY, Sverige
{{jmfprisString}}/kilogram (kg) {{jmfPrisDeladString}}/kilogram (kg)
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Fri från laktos
  • Fri från soja
  • Fri från mjölkprotein
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Havssalt original grovt 1,5kg
439919, MARTIN&SERVERA, Storbritannien
{{jmfprisString}}/kilogram (kg) {{jmfPrisDeladString}}/kilogram (kg)
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.