En av alla läckra rätter i 2023 års upplaga av Fast Fusion Climate Week. Sticky Korean med Anamma Vegobitar som legat i en marinad. De flesta barn gillar asiatiskt mat med lite sött, syrligt och salt.
Ingredienser
Lagom åt: 10 portioner
1 kgAnamma Vegobitar
0,5 gVitlökspulver
0,5 gSalt
0,5 gPaprikapulver
0,5 gChiliflakes
80 gFelix Ketchup
65 gFelix Chilisås
50 gRapsolja
Sås att glacera med
70 gFelix Ketchup
20 gKimchi base alt, Felix Chilisås
40 gJapansk soja
Till servering
400 g Broccolibuketter och paprika, hackad
700 g Ris, okokt
30 gChiafrön
Tillagning
Gör en marinad av vitlökspulver, salt, paprikapulver, chili, yoghurt, ketchup, chilisås och olja dagen innan.
Vänd ner vegobitarna i marinaden.
Rosta chiafrön lätt i stekpanna, låt svalna.
Glace
Blanda ketchup, kimchi och soja.
Lägg vegobitar på bleck och rosta av i ugn* på 190°C 20% fukt i 15 min.
Koka riset och värm grönsakerna.
Vänd vegobitar och grönsakerna i glace och servera med ris toppat med chiafrön*.
Rekommendation är att använda rationalugn, har du kombiugn ställ in på 190°C med öppet spjäll i 15 min.
Kulinariska kreatören Camilla Sump Johansson om tanken bakom maträtten
En av alla läckra rätter i 2023 års upplaga av Fast Fusion Climate Week. Soppan innehåller kokosgrädde, morot, potatis, röda linser, curry, gurkmeja, lök, vitlök och slutligen den vegetariska vegoskinkfärsen som är krispet på toppen. En rätt som både är enkel och självklart god.
En av alla läckra rätter i 2023 års upplaga av Fast Fusion Climate Week. En rätt med mycket smak, färg och textur. Det ska vara krispigt, se fräscht ut och vara gott.
En av alla läckra rätter i 2023 års upplaga av Fast Fusion Climate Week. Pulled Chiligryta med ingredienser såsom Pulled Vego, paprika, chili och kanel som serveras med rostad potatis och picklad rödlök.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
