En saftig vegansk burgare på hamburgerbröd tillsammans med krämig tryffelmajonnäs, karamelliserad lök, smält vego-ost och några färska jalapeño på toppen.
Ingredienser
Lagom åt: 10 portioner
10 st Naturli’ Burger 150 g
10 st Hamburgerbröd, valfri sort
Silverlök
150 g Silverlök
20 g Olja
20 g Socker
10 g Vitvinsvinäger
10 g Salt
5 g Svartpeppar
40 g Smör, gärna veganskt
Burgartillbehör
450 g Vegansk majonnäs smaksatt med tryffelolja
300 g Isbergssallad
80 g Färsk jalapeño
120 g Vegansk ost
Tillagning
Tillaga burgaren enligt anvisningen på förpackningen.
Skiva silverlöken i 5 mm ringar, stek löken i oljan på medeltemperatur i ca 15 min.
Tillsätt socker och vitvinsvinäger, låt puttra i 10 min. Smaka av med smör, salt och svartpeppar.
Blanda den veganska majonnäsen med några droppar tryffelolja efter eget tycke och smak.
Montera burgaren med Tryffelmajonnäs i botten, sallad och jalapeño, därefter burgare med osten och fortsätt med den karamelliserade löken.
Inspireras av fler recept
Vi rekommenderar
Recept
Schnitzel med grönärtscréme, kapris och ansjovis
En smakfull schnitzelrätt som du enkelt kan servera till dina gäster som önskar äta vegetariskt.
Salta eller matiga våfflor, görs gärna med lite riven ost i smeten. Med Ekströms frasvåffelmix gräddar du enkelt den lyxiga och maffiga belgiska matvåfflan.
Med Ekströms frasvåffelmix gräddar du enkelt den lyxiga och maffiga belgiska våfflan – en omtyckt dessert av många. Färdiggräddade våfflor kan penslas med något sött, exempelvis Ekströms Aprikoskompott.
Det ska gå snabbt, vara enkelt och gott, samtidigt som du kanske inte vet när ruschen kommer eller har möjlighet att ha den personalstyrka som du är van vid. Det kan vara utmanande i tider som denna att erbjuda en varierad meny till matgästerna, men det går att tänka enkelt. Orkla tipsar om att ha färre rätter på menyn, erbjuda kött eller vegoalternativ med samma tillbehör, och variera tillbehören från dag till kväll.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.