Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Recept
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Recept
  4. /Vegansk chark

Vegansk chark

Recept skrivet av
Rökeriet Fjäderholmarna
Ett smakrikt veganskt alternativ på julbordet. Rökta rotfrukter signerade Rökeriet Fjäderholmarna.

Ingredienser

  • 500 g kvarnsalt
  • 1 st rotfrukt (kålrot, rotselleri eller kålrabbi)
  • 46 g rapsolja
  • 46 g olivolja
  • 40 g rökspån
  • 1 st vakuumpåse
  • vatten

Tillagning

  1. Blanda rapsolja och olivolja i en kastrull och värm upp oljan lätt.
    Tänd på rökspånet ordentligt på en plåt.
    Häll rökspånen i oljan och täck med lock. Låt stå i några timmar.
  2. Sätt ugnen på 160 º.
  3. Häll ut hälften av saltet i en ugnssäker form, lägg rotfrukten på saltet och häll resterande salt över rotfrukten.
    Baka i ugn tills innertemperaturen når 62º.
  4. Kyl ner och skölj av saltet.
  5. Lägg i vakuumpåse med den rökta oljan och vakuumpacka på halv styrka.
  6. Doppa påsen i kokande vatten eller ånga av i ugn på 80º i ca 5 minuter.
  7. Kyl ner påsen, torka av rotfrukten och skiva.

Utvalda ingredienser från receptet

Rökspån al 1kg
Rökspån al 1kg
841353, KINGSFISHER
{{jmfprisString}}/styck {{jmfPrisDeladString}}/styck
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Rotselleri
Rotselleri
122366, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum. Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Uppdatering av artikel misslyckades.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.