Du har kommit till Blåweb. Här testar vi nya funktioner innan de går live. | E-handeln är stängd lördag 16/12 mellan 14:30-20 på grund av uppdateringar. Tack för din förståelse.
Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
Ett smakrikt veganskt alternativ på julbordet. Rökta rotfrukter signerade Rökeriet Fjäderholmarna.
Ingredienser
500 g kvarnsalt
1 st rotfrukt (kålrot, rotselleri eller kålrabbi)
46 g rapsolja
46 g olivolja
40 g rökspån
1 st vakuumpåse
vatten
Tillagning
Blanda rapsolja och olivolja i en kastrull och värm upp oljan lätt. Tänd på rökspånet ordentligt på en plåt. Häll rökspånen i oljan och täck med lock. Låt stå i några timmar.
Sätt ugnen på 160 º.
Häll ut hälften av saltet i en ugnssäker form, lägg rotfrukten på saltet och häll resterande salt över rotfrukten. Baka i ugn tills innertemperaturen når 62º.
Kyl ner och skölj av saltet.
Lägg i vakuumpåse med den rökta oljan och vakuumpacka på halv styrka.
Doppa påsen i kokande vatten eller ånga av i ugn på 80º i ca 5 minuter.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
