Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Vegetarisk tacogratäng

Recept skrivet av
Unilever Food Solutions
Tacos är ett välbekant sätt för oss att äta mexikanskt. Här kommer en variant på vanliga tacos i form av en vegetarisk gratäng. Servera med de klassiska tillbehören guacamole och salsa casera, som har sina ursprung i det Mexikanska köket.

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer

Chiligryta

  • 600 g gul lök, finhackad
  • 60 g Milda flytande mjölkfritt margarin
  • 20 g Knorr Professional rökt chilipuré
  • 30 g vitlöksklyfta, hackad
  • 8 g malen spiskummin
  • 0,5 g malen kryddpeppar
  • 650 g zucchini, tärnad
  • 220 g röd paprika, tärnad
  • 700 g Knorr Tomatino
  • 650 g bönmix, djupfryst
  • 80 g balsamvinäger
  • 20 g persilja, hackad
  • 6 g torkad oregano
  • 100 ml vatten
  • 70 g Knorr grönsaksfond, koncentrerad
  • 5 g salt
  • 2 g malen svartpeppar

Ostsås

  • 150 g Garde D'or ostcrème
  • 50 ml vatten
  • 100 g lagrad cheddar, riven
  • 10 g grön jalapeño, hackad

Till gratinering

  • 100 g nachochips

Till servering

  • 100 g Knorr fraîche
  • kokt ris

Tillagning

Chiligryta

  1. Fräs löken mjuk i Milda flytande mjölkfritt margarin på låg värme, tills den börjar ta färg, ca 8 minuter. Rör om med jämna mellanrum och tillsätt rökt chilipuré, vitlök, spiskummin och kryddpeppar. Fräs vidare i någon minut.
  2. Tillsätt zucchini och paprika, rör om och se till att grönsakerna blandas väl med löken och kryddorna. Tillsätt Knorr Tomatino, bönmix, vinäger och hälften av persiljan, oregano samt vatten och grönsaksfond.
  3. Koka upp, sänk värmen till låg och sjud ca 20 minuter eller tills grönsakerna mjuknat och såsen blivit mustig. Rör om med jämna mellanrum. Justera kryddningen med salt och peppar om så behövs.

Ostsås

  1. Värm Garde D'or ostcrème och tillsätt vattnet.
  2. Rör om och tillsätt riven ost och jalapeño. Rör tills osten smälter.

Gratinering och servering

  1. Värm ugnen till 200 grader. Lägg chiligrytan i ett djupt bleck.
  2. Fördela ostensåsen jämt ovanpå.
  3. Toppa med nachochips och gratinera i ugnen i 10 minuter.
  4. Servera med guacamole, salsa casera, Knorr fraîche och ris.

Utvalda ingredienser från receptet

Milda margarin mjölkfri flytande 2,5l
221606, MILDA, Danmark
{{jmfprisString}}/liter (l) {{jmfPrisDeladString}}/liter (l)
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Fri från mjölkprotein
  • Nyckelhålsmärkt
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
FFF Rökt chili kryddpuré 750g
207662, KNORR, Tyskland
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Tomatino tomatsås 3kg
859827, KNORR COLLEZION, Italien
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Grönsaksfond 1liter
275412, KONFEKTA, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
896068, GARDE DOR, Tyskland
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
383778, KNORR, Sverige
{{jmfprisString}}/l {{jmfPrisDeladString}}/l
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.