Produktlarm: Fällmans speck, art. nr. 238832, återkallas pga listeria. Läs mer här. | Hej! Du har kommit till Blåweb, en testmiljö där Martin & Servera testar ny funktionalitet.Läs merLäs mindre
Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
Det här receptet är anpassat till barns smaklökar, det vill säga lite mildare och rundare i smaken. Abid Khan har i den här rätten tillsatt pasta på cashewnötter och vallmofrön, vilket brukar vara poppis hos barnen. Yoghurt och grädde gör också rätten lite mildare.
Ingredienser
Lagom åt: 4 personer
500 gram kycklingfilé
2 st kycklinglår
Marinad:
3 msk turkisk yoghurt
1 msk rezala masala
1 tsk vitlökspasta (riven vitlök)
1 tsk ingefärspasta (riven ingefära)
1 tsk citronsaft
Övriga ingredienser:
150 gram gul lök
1 tsk vitlökspasta
1 tsk ingefärspasta
2 msk rezala masala
1 dl laktosfri grädde
1/2 tsk salt efter smak
1 tsk vallmofröpasta
1 tsk cashewnötpasta
1 tsk socker
olja/ghee
Tillagning
Använder du kryddblandningen Rezala masala tillsammans med tomatsås istället för grädde, yoghurt och nöt- och fröpasta får du en Chicken Tikka och utesluter du cashewnöt- och vallmofröpasta blir det en Chicken Korma.
För att få cashewnöt- och vallmofröpasta, blötlägg nötter eller frön ett par timmar och häll därefter av vatten och mixa till en pasta.
Blanda marinaden och tillsätt kyckling, låt marinera i kylen i cirka 2 timmar.
Värm olja/ghee i en kastrull tillsammans med lök, vitlök, ingefära och rezala masala. Låt fräsa några minuter.
Ta ut kycklingbitarna ur marinaden och placera dem i kastrullen och stek runt om på medelvärme i cirka 7-8 minuter med kontinuerlig omrörning.
Tillsätt resten av marinaden, yoghurt, grädde, cashewnöts- och vallmofröpasta. Smaksätt med salt, socker och vitpeppar efter smak.
Om du känner att det blir torrt, tillsätt lite vätska och fortsätt tillagningen tills kycklingen är mjuk.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.