Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Restauranger, kök och kockar
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Restauranger, kök och kockar
  4. /Jennie Walldén
background
Inspiration

Vi möter mästerkocken Jennie Walldén

Jennie Walldén lämnade jobbet som marknadschef och gick och vann Sveriges mästerkock 2013. Idag har hon helt sadlat om och driver den koreansk-inspirerade krogen Namu tillsammans med sin man vid Lilla torg i Malmö.

Jennie brinner för nya och spännande smaker och har alltid känt sig hemma i köket bakom sina pannor och kastruller. Hon är även flerfaldig kokboksförfattare och ett välkänt ansikte i TV4 nyhetsmorgon och Mitt Kök där hon inspirerar andra till att testa nya smaker.

Hon har bland annat bott i Korea, Sverige, London, New York, Venedig och Washington DC och hämtar mycket matinspiration från alla dessa ställen.

På scen under de Nordiska Mästerskapen i Food Truck

Vi hade glädjen att ha med henne på scen under NM i Food Truck den 21-22 juli 2017. Då passade hon på att bjuda på en Tagliata; en klassisk italiensk rätt som passar utmärkt att servera i sommar. Hon delade dessutom med sig av sina favoriter på grillen.

Jennies bästa sommarsmaker

"Så här i sommartider är det fantastiskt gott att grilla alla typer av grönsaker. En av mina absoluta favoriter är färsk sommarkål. Sedan brukar jag koka brisket med massor av härliga smaksättare som stjärnanis, kanel, ingefära och vitlök som jag sedan slänger på grillen. Så gott att servera tillsammans med risnudlar och en god buljong. Ett enkelt tips som lyfter de flesta råvaror är att pressa över grillad citron och rikligt med en god olivolja." säger Jennie.

Inspiration

Namu i Malmö

Jennie Walldén lagade hem vinsten i Sveriges Mästerkock 2013, och fick en helt ny karriär. Idag driver hon egna restaurangen Namu i Malmö och arbetar även som tv-kock.
Visa ingredienser
Läs mer
GastroMerit

Den koreanska måltiden

Koreansk mat har varit i ropet ett tag men fortfarande är det många som inte vet hur en koreansk måltid är sammansatt. Det råder den här kursen bot på!
Visa ingredienser
Läs mer och boka

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum. Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Uppdatering av artikel misslyckades.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.