Inspiration
– Matkulturen här och de norrländska råvarorna har alltid fascinerat mig. Tack vare restaurang Mandel kan vi nu botanisera ännu djupare i allt det lokala och samiska, säger Carina Brydling, food & beverage manager på The Wood Hotel i Skellefteå.
Hotellet The Wood är prisbelönt för sin arkitektur och det faktum att hotellet är byggt av trä som kommer från en radie av sex mil. Det lockar arkitekturintresserade från hela världen att besöka Skellefteå. Samtidigt etablerar sig en rad techföretag i staden, till exempel batterifabriken Northvolt, vilket skapar ökad inflyttning till hela bygden.
– Ja, det händer verkligen spännande saker i Skellefteå just nu, säger Carina Brydling, food & beverage manager på The Wood Hotel i Skellefteå. Vi har många event, kongresser och konserter med hundratals, ibland tusentals, deltagare här på hotellet och i kulturhuset. Och det bara rullar på! Hotellet och Sara Kulturhus är hopbyggda i en byggnad, det skapar synergieffekter mellan hotellet och upplevelserna på den kulturella scenen. All mat och dryck i kulturhuset levereras från Wood Hotel.
"En resejournalist från The Guardian besökte oss nyligen. Han såg älg och körde scooter för första gången, åt lokala samiska rätter och drack blåbärsvin. Han ville inte resa vidare. Enligt honom var det här den totala upplevelsen, allt kändes exklusivt och speciellt: Maten, miljön, arkitekturen och kulturen."
Hotellet The Wood är prisbelönt för sin arkitektur och det faktum att hotellet är byggt av trä som kommer från en radie av sex mil. Det lockar arkitekturintresserade från hela världen att besöka Skellefteå. Samtidigt etablerar sig en rad techföretag i staden, till exempel batterifabriken Northvolt, vilket skapar ökad inflyttning till hela bygden.
– Ja, det händer verkligen spännande saker i Skellefteå just nu, säger Carina Brydling, food & beverage manager på The Wood Hotel i Skellefteå. Vi har många event, kongresser och konserter med hundratals, ibland tusentals, deltagare här på hotellet och i kulturhuset. Och det bara rullar på! Hotellet och Sara Kulturhus är hopbyggda i en byggnad, det skapar synergieffekter mellan hotellet och upplevelserna på den kulturella scenen. All mat och dryck i kulturhuset levereras från Wood Hotel.
– Ja, det händer verkligen spännande saker i Skellefteå just nu, säger Carina Brydling, food & beverage manager på The Wood Hotel i Skellefteå. Vi har många event, kongresser och konserter med hundratals, ibland tusentals, deltagare här på hotellet och i kulturhuset. Och det bara rullar på! Hotellet och Sara Kulturhus är hopbyggda i en byggnad, det skapar synergieffekter mellan hotellet och upplevelserna på den kulturella scenen. All mat och dryck i kulturhuset levereras från Wood Hotel.