Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

background
Nya lagkrav på återanvändbara muggar och matlådor för take away
Kunskap

Nya lagkrav på återanvändbara muggar och matlådor för take away

Från den 1 januari 2024 måste restauranger, kaféer och andra serveringsställen som erbjuder sina kunder mat och dryck i matlådor och muggar för engångsbruk också erbjuda flergångsalternativ. Läs mer om vad det betyder och vad det ställer för krav på din verksamhet.

Vilka berörs?

Alla restauranger, caféer eller andra verksamheter som säljer mer än 150 maträtter eller drycker i engångsförpackning eller engångsmugg per dag berörs av de nya lagkraven.
 

Vilka berörs inte?

Du som säljer färre än 150 maträtter eller drycker i låda eller mugg berörs inte. Du som använder engångslådor eller muggar som helt består av papper eller kartong, och som heller inte har belagts med tunt plastskikt på insidan, berörs inte.

Flexibla omslag, till exempel omslag runt godis eller glass, omslag av papper runt hamburgare, eller plastfilm runt smörgåsar räknas inte som matlådor. De omfattas heller inte av kravet.
 

Vilka är lagkraven?

Du som ansvarar för en restaurang, ett café eller annat serveringsställe som säljer mer än 150 måltider eller drycker i engångsförpackning till take away-kunder ska:
 
  • ge dina gäster möjligheten att köpa måltider och drycker i återanvändbara lådor/muggar
  • se till att dessa förpackningar kan användas just flera gånger – det ställer krav på en affärsmodell som också omfattar insamling, rengöring och återanvändning
  • informera om varför det är bra med minskad förbrukning av engångsartiklar

Här kan du ladda ner ett informationsblad för utskrift som du kan använda i din kommunikation till dina gäster.

 

Flergångsartiklar i vårt sortiment

460717, DUNI
{{jmfprisString}}/styck {{jmfPrisDeladString}}/styck
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
460758, BLIW
{{jmfprisString}}/l {{jmfPrisDeladString}}/l
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Om flergångssortimentet

Slitstarka matlådor för kallt och varmt

Matlådorna

  • tål diskmaskin och mikrovågsugn
  • är av slitstarkt och tåligt material
  • har hög temperaturbeständighet vilket gör att den lämpar sig för både varma och kalla livsmedel
  • passar standard-hämtpåse.

Locken är

  • hermetisk
  • transparenta, så att du ser vad som finns inuti.

Dryckesbägare för varm och kall dryck

Bägarna

  • tål diskmaskin och mikrovågsugn
  • är av slitstarkt och tåligt material
  • har hög temperaturbeständighet vilket gör att den lämpar sig för både varm och kall dryck
  • staplas bra och diskas smidigt.

Locken är

  • tätslutande
  • stadiga.

Naturvårdsverkets webbsida finns mer information som
du kan använda i kommunikationen till dina gäster.

Artiklar för take away som inte berörs av direktivet

414169, BRUNKULLAN, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
452490, KOLDING, Danmark
{{jmfprisString}} {{jmfPrisDeladString}}
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
452508, KOLDING, Sverige
{{jmfprisString}} {{jmfPrisDeladString}}
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
452466, KOLDING, Sverige
{{jmfprisString}} {{jmfPrisDeladString}}
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Läs också

Tjänster

&Repeat retursystem - fri anslutningsavgift och tre månader kostnadsfritt

Med &Repeat kan du erbjuda dina gäster take away-lådor och bägare som kan användas om och om igen. Genom att ansluta dig till tjänsten får du både de lådor och bägare du behöver och ett digitalt system för utlåning som gör det både enkelt och prisvärt att skippa engångsprodukterna.
Sortiment

Om plast och engångssortiment

Bra materialval i engångsartiklar är viktigt för alla typer av restaurangverksamheter. Plast är ett bra material på många sätt och vis, men vi behöver använda plast smartare. Hur plasten produceras, konsumeras och hanteras är ofta orsak till problem. För att underlätta dina val kring engångsartiklar och informera om material har vi på denna sida samlat information samt en länk till vår plastguide.
Hållbarhet

Vi minskar användningen av plast

Martin & Servera arbetar för att minska användningen av plast i sortiment och förpackningar. Vi har en policy som styr sortimentet mot alternativa material och nya förpackningslösningar.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.