Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

background

Rödbrokig

Rödbrokig är en grynpipig ost med en säregen smak och krämighet. Gjord på mjölk från svensk röd och vit boskap i Falköpingstrakten.
SRB-kor producerar mjölk med relativt hög fett- & proteinhalt. Detta gör att osten Rödbrokig® är krämig och inte smular, även när den är kylskåpskall. I nära anslutning till Falköpings Mejeri betar SRB-kossorna på naturbete. Detta ger mjölken ”Smaken av Västergötland”.

Rödbrokig® är alltså en krämig och grynpipig hårdost som är lagrad i minst 15 månader, vars karaktär passar lika bra på frukostmackan och i mat som på ostbrickan.
Video

På besök i hagen

Kunskap och inspiration

Kunskap

Allt för ostbricka, frukostbuffé och skolmatsal

Hos oss hittar du ett inspirerande och brett sortiment av ost, ägg och mejeriprodukter, för alla behov. Vi har allt från riven ost, vispgrädde, såser, färdigskalade kokta ägg och yoghurt, till utsökta dessertostar.
Inspiration

Svensk röd och vit boskap

SRB är sedan gammalt en av våra vanligaste mjölkkor. Kött från SRB-kor är ett ressurssmart val eftersom de först har mjölkats under många år och varit ute på bete i minst tre säsonger. Köttet har därför ett mer naturligt insprängt fett i musklerna och blir mycket smakrikt. Ett bra mört svenskt kvalitetskött.
Kunskap

Regionala råvaror, relationer och riktigt god mat

Fiskar från friska vatten, smakrika svampar, viltkött från djupa skogar, charkuterier och kött från djur som betat blomstrande ängar. Frukt, bär och grönsaker i säsong och den finaste äppelmusten. Vi tycker att det ska vara enkelt att handla svenskt och regionalt. Titta efter R-märkningen när du handlar hos oss så hittar du alla regionala produkter i vårt sortiment!

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.