Sänkdalens Gård är en KRAV-certifierad mjölkgård som ligger på den natursköna halvön Vikbolandet, öster om Norrköping. Gården brukas av Tomas och Nilla Gunnarsson med familj och personal. Här har de har odlat ekologiskt ända sedan 1970-talet.
Växtodlingen har med tiden vuxit från sjuttiotalets 30 hektar till dagens 375 och djurbesättningen består av cirka 320 nötkreatur, varav omkring 120 är mjölkkor.
När en glassfabrik i Norrköping blev till salu 2009 tog Sänkdalens steget att börja förädla en del av sin mjölkproduktion. Verksamheten växte och nästa steg togs våren 2012, då en nybyggd glassfabrik stod klar på gården. Här tillverkas ekologisk, KRAV-certifierad glass med naturliga råvaror. Mjölk och grädde kommer från Sänkdalens egna kor och att det bara är 70 meter från ko till glass är något gården är mycket stolta över.
Hantverksmässig glass utan genvägar
Sänkdalens strävar efter att deras glass ska vara så naturlig och ren som möjligt, med riktigt bra ingredienser utan onödiga tillsatser. För att få fram den absolut bästa kvaliteten har de lärt sig att inte ta några genvägar. Man ska kunna känna smaken av grädden och äggulan, med olika smaksättning. Det ska kännas att glassen är hantverksmässigt tillverkad!
Visste du att när de tillverkar sin marängsvissglass, så skalar de alla bananer för hand? Naturligtvis blir glassen lite dyrare men oj så mycket bättre!
Glassen är KRAV-certifierad och finns idag i många smaker, varav tre stycken är mjölkfria sorbeter. I Martin & Serveras sortiment hittar du tråg à 5 liter till kulglassförsäljning och restaurangkök samt portionsbägare à 1,2 dl. Hela sortimentet hittar du här.
"Varmt välkommen till oss på gården för ett besök. Gården är öppen för besökare årets alla dagar och vår gårdsbutik är öppen 9-21."
Läs om fler regionala producenter och produkter
Vi rekommenderar
Regionalt
Regionala produkter från Norrland
De långa ljusa sommarnätterna, de rena och kalla fiskevattnen och den vilda naturen. Från Norrland kommer fantastiska råvaror och produkter: Potatis, löjrom, vilt, kött, charkuterier, ägg, bär och svamp. Här har vi samlat några av våra norrländska producenter som kommer från Gästrikland, Hälsingland, Härjedalen, Jämtland, Medelpad, Ångermanland, Västerbotten, Norrbotten och Lappland.
Från södra Sverige har vi handplockat producenter som med sin suveräna omsorg om råvaran kvalar in i vårt regionala sortiment. Producenterna i Götaland kommer från Blekinge, Bohuslän, Dalsland, Halland, Skåne, Småland, Västergötland, Östergötland, Gotland och Öland.
Mitt i Sverige ligger Svealand, Sveriges absolut mest tätbefolkade område. Här på slätterna finns gårdar och producenter som skapar innovativa och kulturhistoriskt intressanta produkter och råvaror. Här presenterar vi några av alla som vi jobbar med. Producenterna som vi har samlat här kommer från Dalarna, Närke, Södermanland, Uppland, Värmland och Västmanland.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.